今天做紫色的罐罐。
1. 把蒸好的紫薯、一些鸡胸肉,加水搅拌。
2. 加紫薯,染色成功。紫薯有点多了,颜色有点深。
3. 60 度 3 小时,感觉不妙,汤汁好少,意识到要翻车了。
没事哒没事哒,做罐头好久没翻车了,但是颜色还挺好看的,没想到他们很喜欢,看来味道还是不错的。下次再调整一下比例和时间,拜拜。