中秋月饼 - 爱搜

中秋月饼

一个妈一个宝

六五班中秋节实践活动 ＂天上月儿圆，手中月饼圆，人海朋友缘，中秋庆团圆。祝福比月圆，真情比饼满，事事随心愿，中秋大团圆！＂马上就是中秋节了，先祝大家中秋快乐🎑。中秋节要吃月饼，代表团团圆圆，美满幸福。今天我就和大家一起来做紫薯月饼🥮 第一步：准备材料1．1个紫薯。2．1袋牛奶。3．1袋木薯淀（没有也可以用土豆淀粉。）4．月饼模具 第二步：处理紫薯首先给紫薯去皮。然后切块上锅蒸熟。紫薯做月饼颜色好看，而且营养又健康。因为紫薯含有一种特有的元素硒元素和花青素，是一种天然的抗氧化剂，可以清除血管内的垃圾，预防动脉中央硬化和冠心病，含有维生素C维生素A，维生素E和B族维生素。 上锅蒸30分钟就可以了，不用完全蒸熟。因为后面还要再蒸一会儿。等待中⋯⏳ 将牛奶倒入杯中。这样为后面做准备。 第三步：把紫薯揉成面把紫薯蒸熟后放入盆中，用工具把紫薯剁成泥之后再适量加几勺牛奶然后揉均匀。最后揉成面。（牛奶一定要适量加。如果想吃甜一些的月饼可以加些糖，不要再次加牛奶。） 第四步：月饼成形将木薯淀粉倒入盆中轻轻摇一摇，然后木薯淀粉均匀的铺在盆中。再把木薯面团少取一些揉成原形，放入盆中，再轻轻一摇让木薯淀粉平均粘在木薯面团上。最后用模具压成形就OK了。 这就是做好的月饼。现在可以上锅蒸20分钟。好激动呀，也不知道最后成品怎么样。等待中⋯⏳ 终于。在漫长的等待中月饼出锅了！但要注意，不要再焖了。直接打开锅盖，等月饼不太热时轻轻拿出。就做好了。你看，这自己做的就是不一样，没有添加剂，没有色素，而且口感很好👍 第五步：清理桌面大家记住哦，做完吃的一定要做好清洁，要讲卫生哦。洗洗盘子洗洗碗。 月饼就做好了。最好一定要现作现吃，不然冷了会变硬要再次蒸一会儿。保质期为一天半。