嘌呤是人体代谢产物，一般情况下是需要达到一定浓度以后排出体外的，如果排泄障碍或者是代谢紊乱， 血液内嘌呤浓度较高就会沉积于关节，沉积于皮下引起关节疼痛的症状。
你只知道海鲜嘌呤高？其实餐桌上还有很多我们不清楚的高嘌呤食物，而且几乎每餐必有。下面就让我们来看看吧~
以100克食物为标准
主食
土豆 6.5mg
木薯 10.45mg
红薯 18.62mg
小米 20.06mg
大米 34.65mg
水果、蔬菜
草莓 2.2mg
香蕉 3.0mg
番茄 3.1mg
苦瓜 9.9mg
白萝卜 10.9mg
黄瓜 11.7mg
橘子 41.28mg
西兰花 70mg
柚子 83.69mg
肉类
鲤鱼 80.1mg
小龙虾 102.1mg
猪肉 121.23mg
牛肉 130.54mg
羊肉 130.6mg
鸡肉 142.37mg
河蟹 147mg
鸭肉 178.7mg
基围虾 187.5mg
鹅肉 376.9mg
猪心 530 （动物肝脏类）
其实食物不分好坏，能够引起尿酸偏高的原因也很多，除了常见的饮食吃了含高嘌呤的食物比如：肉，家禽，水产，吃火锅，喝酒等，也有可能是肾炎，也有可能是肥胖，血液疾病，肿瘤疾病等等。如果是剧烈运动，大量出汗，体内水分不足，也会出现尿酸水平偏高，痛风也是会出现尿酸高，不是说尿酸高会引起什么疾病，而是说这些情况会引起尿酸偏高。
温馨提示：高尿酸血症和痛风发作的人，注意避开这种高嘌呤的食物，尤其是动物内脏类。
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2021
夏
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