广州的同学们，小时候学校门口的美味一定都还记得。
尤其是一道炸木薯丸子，软糯弹牙，超有质感。
首先选择木薯时要选择黄心的，不要选择面包木薯。
木薯切块煮熟，出锅后，捣成泥，加入适量五香粉、白胡椒粉、盐和油炸粉等调料后搅拌均匀。
等待十几分钟，随后将木薯泥揉搓成一个一个的小球备用。
最后在油热了以后把木薯丸子下到油锅里，注意火候，炸至颜色均匀即可出锅。
木薯丸子美味黄心五香粉
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