木薯是热带地区的一种重要农产品,而且木薯与红薯、马铃薯并称世界三大薯类。国内的海南、广西、广东、云南和福建几个省份均有种植木薯的区域,其中广西是我国最大的种植木薯的省份,种植面积和产量均占70%左右。木薯可以做什么?让金瑞告诉您。
木薯粉和Fufu粉
木薯可以做成木薯粉和Fufu粉,木薯粉和Fufu粉制作方法很相似,Fufu粉的制作步骤多了一步发酵,使味道变得不同。Fufu粉加水混合可以直接食用,而木薯粉较多用于食品加工中,例如制作面包和饼干等。在闽南地区的家庭中,人们喜欢用木薯粉掺水和肉搅拌均匀,可以使肉的口感更好。木薯粉还有药用价值,有消肿解毒的功效,用于痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症状。
Fufu粉和木薯粉
木薯淀粉
木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末,木薯淀粉加工过程主要为清洗、破碎、去渣提纯、脱水干燥。木薯淀粉虽然没有味道,但比其他的淀粉更适合于制作精调味道的产品,例如蛋糕和布丁等。木薯淀粉还广泛应用于非食品行业,木薯淀粉蒸煮过后,形成的浆糊清澈透明,可以用来调色,也可以用于纸张的施胶。因为木薯淀粉的粘黏性较好,还可以用于制作胶黏带、纸袋和胶纸。
木薯淀粉生产加工设备
木薯片
木薯片也是木薯加工的主要产品之一,由木薯做成的薯片不仅味道好,而且脂肪含量少,低卡路里,深受消费者的喜爱。木薯片还可以用来制作动物饲料,其营养高普通饲料。
木薯片
Garri
Garri是非洲当地居民主要的食物之一,呈黄色或白色的颗粒,可以直接食用。
Garri
以上是木薯可以做成的几个产品,这些产品制作所需要的加工设备金瑞公司都可以提供,如果您也想加工以上产品,金瑞公司可以为您设计制造木薯加工设备。返回搜狐,查看更多
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