来源:魔都觅食记

From:一只荷包蛋酱

从广西火到魔都,它家螺蛳粉汤底是用真材实料的螺,配上20+种香料的筒骨汤熬制而成,进店就能闻到香气。

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招牌螺蛳粉,选择微辣正正好,米粉入口爽滑,搭配上丰富的酸笋,木耳丝,螺肉,脆花生和腐竹,料多味美,势必要把汤底都喝光了才过瘾。

From:@Danae大鹅

贪心的人可以点鸳鸯螺蛳粉,包含干捞螺蛳粉原味螺蛳粉,一干一湿,分在两个碗里盛上来,小料可以选择加豆腐包和鸭掌。

From:@Danae大鹅

招牌木薯羹软糯绵蜜,清凉又解辣,一口螺蛳粉,一口木薯糖水,真是美滋滋。

From:慢慢不慢.

这家同事安利的螺蛳粉,据说是沪上第①名,很多人从学生时代吃到了现在。店铺藏在一个不起眼的美食城里。

From:Orange_薇薇、婕呢个婕

必点精选螺蛳粉,丰富的配料铺满一碗,汤头鲜中带香,酸臭得刚刚好,吸饱汤汁的腐竹更是点睛之笔,香脆辣爽。

From:Orange_薇薇

来这里吃螺蛳粉,一定要点它家的酸笋牛蛙煲,土豆和牛蛙炖得超级软糯入味,最后用汤汁拌饭更是绝绝子!

From:偶尔不温柔的夹心妹妹

在安远路上开了十几年,未见店头,先闻飘香,就算是柳州人来了,也直呼对味。

From:小熊的备忘录

在它家,炸蛋+螺蛳粉的灵魂搭配,馋坏了无数人!像雪花一样的炸蛋浸入螺蛳粉汤中,在口中香脆爆汁,太满足了!

From:小熊的备忘录

另外,它家的一大亮点在于配菜十分丰富,手打牛肉丸、叉烧、卤猪脚、卤肥肠、烧鸭、脆皮乳鸽...螺蛳粉也可吃成美味大餐!

如果怕辣或者上火,也可以点份它家的龟苓膏,降火又解辣,木薯糖水百香果汁的点单率也很高,夏天来碗冰冰的“人间甘泉”,简直爽翻天!

From:辣辣酱

粉家的名气有多大,相信魔都的吃货们都有所耳闻,虽然现在分店很多,但是觅食君还是安利杨宅路店,这家门店并不起眼,但还没进去就闻到正宗的臭味。

From:被罚站的大叔、突尼兜马路

原味螺蛳粉,汤头也算是比较鲜。但相较而言,粉家生炒螺蛳粉风味更加出色。堆成小山似的料,猪肝、猪肉、花生碎、酸笋、酸豆角、黑木耳、腐竹...一份生炒其实两个女生吃都足够了。

From:突尼兜马路

推荐加一份脆皮,肥瘦相间,炸得香香脆脆,无论是干吃,还是浸入汤汁中,口感都很惊喜!

From:爱面包的MJ

很多人非粉家不可的一大原因,在于它家的糖水真的很可!糯糯的木薯喝起来清甜解辣,不愧是大家强推的top①!

From:茜茜小公举

老板是正宗柳州人,螺蛳粉的汤头都是慢火熬制出来的,汇聚了鲜,香,酸,臭于一口。

From:西域小公主_娜娜米

米粉Q弹爽滑,酸笋足够酸臭,让人胃口大开,加上一份炸蛋,吸满汤汁更加香软。

From:西域小公主_娜娜米

肥肠也和觅食君在柳州吃的一模一样,酥脆流油,搭配螺蛳粉一起送入口中,好吃到灵魂升天!

From:茜茜小公举、Adrenaline

猪蹄的性价比很高,猪蹄表皮炸得香脆,泡在汤汁中更是香到迷糊~

From:杰杰宝牌饮水机

这是一家茶餐厅风的螺蛳粉店,但是丝毫不影响它味道正宗地道,金蛳粉汤头特别浓郁,米粉也煮得起到好处,有韧劲又不失软滑。

From:司徒秀妍

配料铺了满满一层,花生、腐竹、黑木耳丝、酸豆角、腐竹,如果再往上加点浇头,就得到一碗豪华版螺蛳粉

From:司徒秀妍

浇头推荐它家特色的臭豆腐,臭上加臭,这一碗端上来,就是飘香十里的王炸!

From:司徒秀妍

再来一份猪蹄和油条,香而不腻,一口入魂,深入胃腑的香味,让人吃过一次就难以忘记。返回搜狐,查看更多

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