我做的这个土豆炒蘑菇。味道鲜美，汤汁浓郁，回味悠长，土豆软糯，蘑菇很滑嫩。

蘑菇我使用的海鲜菇，海鲜菇也就是蟹味菇，吃起来有海鲜的味道，是一种很好吃的蘑菇。

需要准备的原材料。土豆一个，海鲜菇半斤。我是超市特价的时候买的半斤才九毛，很便宜。干辣椒，没有具体的数量，如果想吃辣一点的就多放。青辣椒两个。

调味料是生抽酱油。骑行好友。盐。 葱花。姜蒜。

放在一起算一下吧，成本也就三块钱左右。

如果要想吃肉，还可以往里放点肉片，但是这样成本就高了，所以我就没放。

下面说一下制作方法。

先往锅里放上水，把土豆去皮切成小块放进去煮熟。煮土豆的时候放点盐，酱油，干辣椒。这样让土豆炖出来就有味道，如果煮的时候不放会不入味。

当土豆炖熟了。放入蘑菇和剩余的调味料，中火炖三分钟。

出锅之后撒上葱花，装盘，蘑菇炖土豆就做好了。

非常的鲜美可口。

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