云品指南·新农人说 | 罗丽娟:墨江紫米身披紫衣,乘梯田云雾而来……
编者按:“双十一”有哪些云品值得买?来自云南的“新农人”最有发言权。他们扎根农村,玩转网络,既熟悉每种云品的特色,又了解“吃货”的喜好。共青团云南省委、“学习强国”云南学习平台、云南网联合推出“云品指南·新农人说”系列,让我们一起,与“新农人”寻找最有味、最阳光、最生态的绿色云品。
墨江县联珠镇克曼村田房组 杨攀 摄
“新农人”罗丽娟
罗丽娟,网名“卖蜂蜜的小仙女”,2021年4月开始接触短视频,曾获2021年墨江县抖音电商创业大赛一等奖。
墨江被誉为“中国紫米之乡”,墨江紫米是“云南六大名米”之一。墨江紫米的好,与气候分不开。它生长在海拔1000—1600米的梯田上,这里空气清新,光照充足,雨水丰沛,能充分进行光合作用。加上墨江紫米一年一熟,生长周期长,保证了口感和营养。

墨江县联珠镇克曼村田房组 杨攀 摄
墨江紫米表皮呈紫色,颗粒细长且饱满。紫米的紫是因为胚芽上含有丰富的花青素,因此真正的紫米在清洗时会掉色。

来墨江,一定要尝尝紫米宴,保证让你大开眼界。紫米圆子、紫米鸡、紫米肠、紫米粑粑……吃一口,很有嚼劲,又香又糯。满满一桌的紫色美食,颜值与美味并存,凑在一起特别养眼。

我现在是在墨江县联珠镇克曼村,克曼村村民在每年丰收之际,都会邀约左邻右舍、亲朋好友一同来到家中,蒸上一锅今年的新米,分享丰收的喜悦。

紫米长街宴
作为一名“新农人”,助农增收是我一直的坚持。我将继续通过网络,让更多朋友了解墨江,来这里品尝地道的墨江紫米。
【知道多一点】
近年来,墨江县坚持“大产业+新主体+新平台”发展思路,全力推进墨江紫米产业持续健康发展。截至9月25日,墨江县完成收获面积14396.85亩,收获产量4241.2吨;完成紫谷提纯复壮选种500亩,预计可择优选取紫谷种子60吨以上。
统筹:唐莉娜 吴斌
策划:和晓 李章能 孙立刚 陶建平
视频制作:杨思然
素材提供:普洱学习平台 罗丽娟