大家好，我是风湿免疫科医生张利君。今天和大家分享4种，能当做主食的低嘌呤食物，痛风患者在痛风急性期以及非急性期都能放心食用。

痛风患者在选择主食时，可以不用固定一种食物，每隔一段时间换换主食，如米、麦等，同样含有丰富的碳水化合物，既能保证能量的供给，还有利于尿酸的排出。因为高尿酸血症患者和痛风患者主要是限制摄入量，不用太过限制粗粮的摄入，所以像玉米、小米、高粱米、土豆、红薯等均属于低嘌呤主食，痛风患者在痛风急性发作时也能适量食用。

01/小米

小米属于低嘌呤食物，经常食用对预防和治疗痛风有一定的辅助效果。小米还是高钾低钠食物，有利于体内水液代谢，帮助肾脏排出尿酸。建议痛风患者一天的食用量在50克左右，可以搭配其他的谷类一起食用，如二米饭等。不过小米含糖量较高，痛风合并高血糖的患者注意少吃。

02/玉米

玉米属于低嘌呤食物，适量食用有利尿消肿的作用，可以促进尿酸的排泄，避免尿酸在体内堆积，预防痛风的发生。蒸煮玉米可以最大限度的激发抗氧化剂的活性，更有利于痛风患者吸收营养；并且煮玉米时可以向水中加入一点小苏打，能帮助玉米充分释放烟酸，提高它的营养价值。建议痛风患者一天的食用量在100克左右。

03/薏米

薏米中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等，能促进体内尿酸的排泄、消除水肿以及有利于关节，对痛风性关节炎有积极的预防和治疗作用。薏米性偏寒，做饭时可以适当加入黑米、紫米、糙米等温性食物，有养胃排酸的作用。并且薏米可以和生山楂、荷叶、橘皮等混合做成粉末，用来泡水喝有祛湿利尿的效果。建议痛风患者一天食用量在60克左右。

04/燕麦

燕麦能提供充足的抗氧化剂，这些化合物不仅能保护机体免受自由基的伤害，还能通过阻止体内促炎细胞因子释放等机制抗击炎症。燕麦中还有抗氧化作用的硒元素、丰富的膳食纤维、钾、镁等，有利于促进体内废物的排出，还能有效控制或降低血脂和血糖，很适合痛风合并高血压或高血糖的患者食用。建议选燕麦片时选择不加任何配料的纯燕麦片，并且燕麦含有植酸，一次性不宜食用太多，建议一天控制在45克左右。

当然，除了以上的食物属于低嘌呤的主食外，还有其他的食物如土豆、山药等也能当作主食适当食用。建议痛风患者换着花样吃，不用一天固定只吃一种，多种搭配更能保证营养的均衡。最后张医生还是需要提醒大家一下，食物的作用并不能代替药物的作用，在饮食控制的同时，痛风患者还需要做好科学规范的药物治疗。#尿酸##痛风##健康##痛风饮食#

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