黍子

北方特色年味儿美食，酥香软糯，从小吃到大，有它才是年 原创 2019-01-21 18:50 · 静默成诗 黄米面，我们这里也称为糕面，是用北方特有的谷物黍（音同数，三声）子磨成的面粉，它颜色微微发黄，熟后特别地黏，北方传统的年糕都是用它加红枣做成的。 总是腊八一过，母亲就开始为过年忙碌起来了。时间安排的有条不紊，每天都有事情做。从小到大，每年腊月的日程安排都是相差无几，传统美食也都缺一不可

玉米身上长的这种“黑菌”，又叫“乌米”，扔了可惜 2018-07-10 15:46 · 麦田之恋 农民手中的农作物一直是我们日常生活中身体力量的源泉，这些农作物被运往城里后摇身一变就变成我们餐桌上的食物。这些蔬菜瓜果给我们身体提供了各种的人体所需的物质，同时也给农民们带来了可观的收入。平时农村就是一个天然的大宝库，农村地方什么都缺，但最不缺的就是野菜野果了。这些野味在农村是非常少见的，用来吃

就读这篇┃舌尖上的乡愁 原创 2016-01-09 21:03 · 原鄉書院 李百合：舌尖上的乡愁 我的家乡位于东北地区松嫩平原西部的一处碱沟地带。说是碱沟，并不是处处**着盐碱滩的地方，而是一处水草丰美的湿地，南临大庆湿地，北与齐齐哈尔扎龙自然保护区接壤，最近几年被国务院批准为国家级湿地自然保护区。我出生在湿地边缘的碱沟人家，从小喝着碱沟里的水长大。这里的水碱性大，里面含有一种被称做氟的元素

茭白等5种植物的病害产物，有的成了美食，有的被吹捧成美容产品 原创 2022-11-07 23:53 · 依农看天下 植物也会生病，植物病害一直是困扰农业生产良性健康发展的大问题。 据联合国粮农组织统计，每年因病虫害而导致粮食作物的减产量高达20%——30%（数据包括杂草、动物危害） ，这还是在人为参与采取各种防控植物病虫害措施之下的影响。 或许数据不够形象

玉米上的“乌米”！曾经的玉米病害，现在的餐桌美食！ 2019-04-21 09:00 · 静观番外历史 玉米作为粗粮深受人们的喜爱，在北方农村广为种植。深加工后做成玉米碴、玉米面。无论是甜玉米还是普通玉米口感都非常好，而且营养价值特别高。在北方的朋友经常会做一些大碴子粥，配上粘豆包，妥妥的粗粮宴。不过我们今天要说的可不是这个玉米宴，我们要说的是一个玉米的病害。看到这里，有的人会范蒙了

农民把烦人的“乌米”摘下来，拿到厨房后却成了一道好菜 原创 2017-06-11 18:00 · 大乡 如今农村的麦收已进入了尾声，玉米已经开始播种到田里，炎炎夏日农民开始了玉米的田间管理。种玉米的农民都在防一种叫“黑穗病”的病害，感染黑穗病后的玉米会长出一坨坨形状怪异的瘤状物。 许多农村人会对这些生病的玉米弃之大吉，却不知道，在吃货眼里这是一道美味的食材，人们一般称它为“乌米”

经常吃玉米上长出的“瘤子”，虽然有点恶心，却味道不错 2017-07-30 11:40 · 女盆友的头发 玉茭这个大家知道得清楚的物品，大家应当都喜欢吃，玉茭的吃法也是有多种，无论是蒸着吃仍然煮着吃仍然煲汤喝都是美味佳肴，不过有同样玉茭身上的物品，城里人基本上没吃过，不过在我们农家可是吃得很欢跃。然而那时刻，吃的物品很匮竭，我们家仍然做过这个物品吃，然而如今传言这个玉茭霉包其实是黄曲霉素

凡是种过玉米或者剥过玉米的人，都知道有的玉米顶部会长一种黑色的孢子堆。很多人都会为此发愁，因为如果玉米长了这种“黑疙瘩”，就会使玉米减产。这种情况也因此被视为玉米害病。但这种不被待见的黑穗病却是一种隐藏很深的美味，也称为玉米乌米。 乌米＝真菌 乌米是一种真菌，是生长在农作物顶部的一种类似于蘑菇的东西。它是由于高粱丝黑穗病菌引起的一种真菌感染。经常生长在高粱、玉米、黍子上。 乌米常见于吉林一带

乡土散文：打乌米 原创 2021-07-19 14:14 · 北漠荒狼 说起乌米，很多人都不知道是什么，植物百科上说，乌米，也叫植物黑穂病，是一种食用真菌，具有极高的营养价值。一般生长于高粱，玉米，黍子等上面，味道鲜美，可食用。 乌米是我小时候孩子们最爱的美味，现在的孩子大都没见过，一来呢现在的种子改良或转基因已没有了乌米，再者就是农药的残留让人有也不敢吃了。 每年的农历六月中旬

俗称乌米，寄生在玉米上的“怪胎”，小时候的美味，如今很少见 原创 2022-06-23 12:42 · 守村人 说起乌米，很多人第一反应是不知道是什么东西，但又感觉是很熟悉的味道，因为小时候没少吃过。 没错，它就是玉米被感染了霉菌长出来的寄生物，以味道鲜美，价格昂贵而出名。 乌米在每个地方的叫法不一样，在民间有的地方叫灰包儿、乌麦、打乌面、乌蛋蛋、灰烟包、黑蛋蛋、乌霉、米蛋、火烟泡等等。

一粒留在非洲的中国谷子 2024-09-08 20:34 · 光明网 中新网张家口9月8日电 题：一粒留在非洲的中国谷子 作者 赵丹媚 “我喜欢搞科研，也喜欢在田里，既然搞农业科研当然要去最难的地方。”就这样，2013年，47岁的章彦俊带着40多种谷子品种来到尼日利亚，开始了“自己都没想到”的9年援非种谷工作。 河北省张家口市下花园区农业技术推广站技术干部章彦俊出生于当地一个农民家庭

一粒留在非洲的中国谷子 2024-09-08 20:26 · 环球网 来源：中国新闻网 中新网张家口9月8日电 题：一粒留在非洲的中国谷子 作者 赵丹媚 “我喜欢搞科研，也喜欢在田里，既然搞农业科研当然要去最难的地方。”就这样，2013年，47岁的章彦俊带着40多种谷子品种来到尼日利亚，开始了“自己都没想到”的9年援非种谷工作。

#秋日生活打卡# [尬笑] 今天没有心情上班了，脑子里全是放假回家了。5个月就盼着这天了，十月一放假比五一还期盼，这次放假回家要秋收，多少帮父母干点活，农村人一年就靠着秋天这几天了。这几天也是关心父母秋收进度，15亩地的谷子快收完了，今年还是个丰收年，有块地长得不好亩产400多斤，其余的地谷子亩产700多斤，听说今年粮价不高，不高就先不卖，反正存放粮食的地方有，等价格好了在出售

亩产626公斤！“中谷25”创我国夏谷高产新纪录 媒体滚动 09.15 10:23 关注 转自：中工网

现在日本黄谷子亩产量可达五百斤，传统谷子亩产量在二三百斤左右 臭臭姥爷骑行中国 一块特殊农作物，请问是黍子、小米还是高粱

一粒留在非洲的中国谷子 2024-09-08 20:26 · 环球网 来源：中国新闻网 中新网张家口9月8日电 题：一粒留在非洲的中国谷子 作者 赵丹媚 “我喜欢搞科研，也喜欢在田里，既然搞农业科研当然要去最难的地方。”就这样，2013年，47岁的章彦俊带着40多种谷子品种来到尼日利亚，开始了“自己都没想到”的9年援非种谷工作。

625.92公斤，“中谷25”创我国夏谷高产新纪录 2024-09-15 08:03 · 新京报 近日，在河南省新乡市伊川县举行的实收测产中，高产优质谷子新品种“中谷25”创造了我国华北地区的夏谷区谷子亩产高产纪录，在千亩示范方中，亩产达到625.92公斤。 专家团队调研中谷25田间生长情况。中国农科院供图 谷子，被忽视的粮食作物 谷子即小米，是人类驯化最早的粮食作物之一，在中国历史上

一粒留在非洲的中国谷子 2024-09-08 20:34 · 光明网 中新网张家口9月8日电 题：一粒留在非洲的中国谷子 作者 赵丹媚 “我喜欢搞科研，也喜欢在田里，既然搞农业科研当然要去最难的地方。”就这样，2013年，47岁的章彦俊带着40多种谷子品种来到尼日利亚，开始了“自己都没想到”的9年援非种谷工作。 河北省张家口市下花园区农业技术推广站技术干部章彦俊出生于当地一个农民家庭

自家的谷子地 ~ kaka拍摄于2016年7月 自家种的谷子 ~ kaka拍摄于2016年7月 陆续有几位朋友询问过，关于小米 跟黄米 的种种问题，看大家似乎不太认识分不清，特别想跟大家介绍一下，为此我也查了资料。 谷子 （也叫粟）和黍子 （也叫糜子）分别为两种不同的作物，都在北方部分地区种植，产的粮食也不一样，在我老家（张家口）叫“小米”和“黄米”，不同地方叫法有异，我听过有人问小黄米、大黄米

「故园往事之五十三」穄子 糜子（许广洲） 原创 2018-12-20 11:03 · 大洲文苑 家乡种的穄子，是一年生草本植物，秆粗壮，直立，高40-120厘米，又名“糜(méi)子 ，原名稷、黍；禾本科。全株由根、茎、叶、花序、颖果（种子）等几部分构成。穄米籽实叫黍，淡黄色；磨去皮后称黍米（或穄米），俗称黄米。穄米为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（谷子米，即北方俗称的小米）；黍米再磨成面

杂草中的伪装高手，让广大农户伤透了脑筋！ 2018-06-30 22:12 · 魔法般的夜空 糜子和黍子在我国西北、华北、西南、华南以及华东等地都有种植，糜子和黍子本是同源，两者的株高、形状和果穗都相差不大，只是糜米和黍米有非糯性和糯性之分。 （上图为黍子） 长庄稼的地方就会有杂草，可是有一种和黍子相同的杂草，它与黍子和糜子也是同源，它就是野稷。 ​野稷为禾本科，别称野糜子。秆丛生或单生

一碗腊八粥，见证黍子的来历和种植；一碗酸捞饭，认识晋北硬糜子 原创 2020-01-02 23:38 · 农资人实录 腊月初八，古有吃腊八粥的习俗，而其中的主要食材叫“黍子“，也称”黄米“，而”黍子“正是五谷之一，在腊月初八食用用”黍子“做的粥其实是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。 晋北百姓做腊八粥 黍子浸泡中，准备做腊八粥 一、黍子从先秦始就是五谷之一 我国从先秦起，就有腊八节的习俗

我挨个问了身边的朋友，有的说那是高粱，有的觉得是谷子，还有的说是甜甜杆。有人提到了水稻，也有人开玩笑说是狗尾巴草。更有朋友提到了大黄米和糜子。各位，你们还有别的想法吗？咱们再想想，还有啥常见的说法没提到的？别害羞，尽管说出来哦

这个作物叫黍子，也是我们传统粘性食物，是包粽子最好食材，产量低，它不是高粱也不是谷子。现在种植的很少了。 静婉 这个谷子还有水稻？ 谁知道它叫什么？ 其实很多粮食都不知道它叫什么？？？#即将丰收的果实# #你有晒过谷子嘛#

农村人称它为“乌米”,如今想吃到它不容易了！你吃过吗？ 2019-05-25 14:28 · 农爱邦 点击右上方红色字体，关注【农爱邦】，获取农村最新热点资讯！ 许多农村人会对这些生病的玉米弃之大吉，却不知道，在吃货眼里这是一道美味的食材，这种长在玉米上的“瘤子”其实还是一种美味，有人把它比作玉米地里的黑松露，足见其营养和美味。人们一般称它为“乌米”。 乌米对农村人来说并不陌生，它一般长在玉米

集体化时期人们大面积种植的作物：1、高粱 2021-10-24 12:03 · 小桥老树的山西粉丝 小时候就喜欢读书！记得刚打倒四人帮的时候，我看过一篇相声作品，里面说： 甲：你知道四人帮手里为什么大种高粱？ 乙：那我不知道。 甲：高粱成熟了是什么颜色？ 乙：红色。 甲：收获了的高粱颗粒是什么颜色？ 乙：红色。 甲：高粱磨成面粉是什么颜色？ 乙：红色。 甲：高粱做熟了什么颜色？ 乙：红色。 甲

黍稷。这两个作物长相一样。黍子是粘的，就是黄米，做枣糕的那种。稷子，不粘。磨面蒸干粮。发甜头。青香爽口。东西成熟早，生长期短。好吃。但产量低。农村种它的另一个用处用它秸秆做扫床的笤帚。扫地的笤帚是高粱穗做的。 河北老冀2023 问了很多人，不管是北方的还是南方的，农村的还是城市的，居然都不知道这是什么农作物。 有人说这是高粱，更有人说这是谷子

中国农科院：谷子新品种“中谷25”创我国夏谷高产新纪录 2024-09-14 10:27 · 齐鲁壹点 近日，中国农业科学院作物科学研究所的高产优质谷子新品种“中谷25”在河南省洛阳市伊川县高产千亩示范方进行实收测产，平均亩穗数64,115穗，实测亩产达到625.92公斤，打破2014年以来“济谷18”创下的主要包括我国华北地区的夏谷区谷子亩产高产纪录

旱作小杂粮“挑大梁” 2024-09-10 09:24 · 金台资讯 “过去我们当地有种植秋杂粮的传统习惯，但是种植技术、产值、品质一直处于劣势状态，按老百姓的说法是‘种了一撂子，打了一抱子，收了一帽子’，有些地因为产量太低都撂荒了，是农业科技改变了这一切。”近日，宁夏锦彩生态农业科技发展有限公司负责人田进财说，在海原县的全力支持下，企业引进宁夏农科院种植技术和新品种

507.6 公斤！德州新选育谷子品种亩产创新高 2023-09-19 13:03 · 齐鲁壹点 金秋九月，丰收在望。山东省农科院在夏津县试验基地进行国家谷子高粱产业技术体系谷子新品种新技术实打测产，实收亩产507.6 公斤，创德州谷子单产新高。 在夏津县谷子实验基地，谷子籽粒饱满，微风袭来，谷浪翻滚，伴随着机器轰鸣声，收割机在120亩谷子地里进行机收作业。 通过现场测量、机收脱粒、称重