这是黍子,碾出的米比小米粒大,叫大黄米,有黏性,是包粽子最好的食材,磨成粉拌入各种豆类和红枣,做成黏糕,是口感好高营养最扛饿好食物。脱粒后的穗子晒干后,做成扫炕用的条帚,到我们农村来吧,送您几把环保的条帚,尤其是过年或元霄节,每家每户都蒸年糕,送您两方好吃的黏糕!