一种糜子或黍子。植株形态相似,不易区别。长成后糜子发白,碾出米也发的,比小米粒大,无粘性,也不及小米甜。常做捞饭,蒙古族的炒米;后者长成后发黄,米也黄,粘性,甜。凡江米可做的凉糕、炸糕、粘粥等均可做。
那种种得密的是草高粮。高粮的一种,人不吃。整棵收割做青饲料或青贮饲料。