黍子和糜子的秸秆长的都差不多,只是糜子穗果实比黍子颗粒略大一点儿,色泽一样金黄色。黍子碾岀的米就是叫黄米粘性的做粘糕,糜子碾出的米做牧民正宗的炒米还可做米饭酸粥酸米饭!