黍子和稷子从长相上看，区分不出来。脱壳后黍子是黄色的，有粘性，北方人做枣糕。稷子脱壳后，是白色的，无粘性，其粉用来做发糕。

我说这是北方的麦子，可朋友却说这是南方的稻谷，这到底是麦子还是稻谷呢，有知道的朋友吗？