从健身操推广办出来，今天早上到现在还没有吃点东西，确实有些的饿，好了，还是带大家一起旅游吧。三月春风拂面来，谁家桃花胡乱开，闲话不说，开始上路。

• 西安的公交环境还是很不错的。好了，屁股还没走坐热，又开始要下车了，今天跟着一对兄弟带大家见识一种特色面食，特色具体啥样，自己看。

大蒜，大蒜，大蒜，重要的事情说三遍。只要和面有关系的，这玩意最重要了，陕西人说：吃面不吃算，营养减一半。

上汤，赶紧上汤。一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。这个不是一般的面汤。很多人肯定不喜欢喝，我也不喜欢。

这是什么？你能猜出来吗？这不是普通的面条，这个是刀削出来了，颜色发灰黑。渭南地区经常可以看到。最有名的在渭南郊区一个叫下集的地方。

拿双筷子给你，搅拌一下看看，看仔细。这个和荞面饸络是同一种物质，只是这个像面条。

因为荞面饸络需要用压面机压，（压面机容易懂，其实是一个压荞面饸络的木床）这个是用刀削面一样的技法削出来了。所以渭南人都叫它削削。

荞面削削，你没有听过吧，以前项目在渭南，冬天吃汤的，夏天吃凉调的。对了这个就是凉调的。

每次都一样，最近要严格减肥，所以每次都是要多少剩一点。养成好习惯，减肥才会有希望，只是，这样确实有些浪费。赶紧吃，吃完了继续工作。

有福气的人总是这样顺利，刚一出门就有高级巴士等着我，座位随便挑。刚才听了广播，才发现自已坐错了车。天热了，脑袋也不好了。

春来花开急，香薰惬意里。忙罢一碗面，想东却向西。

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