我又来分享我的减脂便当了。今天的这顿饭很特别，灵感来自于韩国吃草料的兄弟。草料真的很诱人。先煮鸡胸肉，必须要有肉。接着拿出我的大插板，把青菜插成细丝。插完后，必须用清水多洗几次，再用盐浸泡去除涩味。

·开始调制灵魂小料汁：1勺蒜末，1勺葱末，2勺辣椒粉，浇上12克热油。这一碗小料汁的热量约为207大卡，加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺糖和少量盐，搅拌均匀。

·这道菜的热量只有30大卡，把它甩干，拌起来更好吃。煮好的鸡胸肉也要撕成丝，这一块鸡胸肉我只吃了约60克。这道菜的热量约为71大卡，再加上几片柠檬片，这是这道菜的点睛之笔。喜欢香菜的可以放，不喜欢的可以不放。这道菜非常随意。

·煮30克荞麦面，倒入料汁和蔬菜丝，搅拌均匀。荞麦面中午吃的时候不会变硬，这是我亲自实验过的。但煮的时间不能太长，煮七八分熟就可以了，不要煮太久，否则会变得很软。

今天就到这里了，下期再见，拜拜。

做法：

·①将鸡胸肉放入水中，加入料酒、姜片和葱，煮沸后再煮10分钟左右，煮熟后捞出备用。

·②将圆白菜、紫甘蓝和胡萝卜切成细丝。

·③用1勺蒜末、1勺葱末和1-2勺辣椒面炒香，加入2勺生抽、2-3勺陈醋、半勺糖和1勺蚝油，再加少量盐搅拌均匀。

·④将荞麦面煮至七八成熟，不要煮太久，以免变软。

·⑤将鸡胸肉撕成细丝，加入蔬菜丝、柠檬片和香菜，再加入煮好的荞麦面，搅拌均匀即可。