千亩岭上胭脂红,九间房前荞麦香。

国庆节偷闲不小心来到了蓝田县荞麦岭,观赏了最美岭上的千亩荞麦花。

从西安出发驱车76公里来到蓝田县九间房镇峪口村,由于出发晚了一些,到这里12点多,没能参观蓝田猿人遗址和汪峰纪念馆,游客汽车从猿人遗址路口处一直排队到岭上,路两边的农家小院家家停满了车辆,只能把车停在峪口村的一家院子里,然后乘景区摆渡车上岭。

一路盘旋前行,步入眼帘的是一层一片的白色的荞麦花,但远处岭上却是一片片红色的荞麦花。听摆渡人讲当地荞麦一年两季,花期分别为5月至6月、9月至10月,红花荞麦和白花荞麦都可以用于制作食品,如荞麦面、荞麦粥和荞面饸饸饹等。而红花荞麦常用于制作荞麦茶和荞麦花蜜等产品,红色的荞麦花更能吸引游客观赏。由于时间原因我们直接在网红打卡点下了车。

早在唐代诗人白居易就有诗云:“独出门前望田野,月明荞麦花如雪。”如今,站在山梁上,抬眼看去,蓝天白云之下,四周层峦叠嶂的翠绿色秦岭山脉、沿坡层层而上的花海,梯田式一垅挨着一垅,一片连着一片,清风吹拂,绿色麦浪卷着红色的浪花,一波接着一波随风涌来。置身花海,绿的叶,粉的花,让人心旷神怡,流连忘返。游人们纷纷拿出手机在小路边、沟坎旁、花丛中摆出各种各样的姿势,留下自己光彩靓丽的瞬间。一幕幕诱人场景宛如一幅幅自然鲜美的丹青图画。真可谓:千亩岭上胭脂红,九间房前荞麦香。

厨艺之乡,美味蓝田。从山上下来,美食街里集中了蓝田名食九大碗、烩三鲜、果蔬凉皮、神仙粉和洋芋糍粑等,每一样都让人垂涎三尺,但是最吸引游人的还是现压的手工荞麦面饸饸,不管是凉调还是热冒都是荞香扑鼻、浓郁醇厚,回味无穷。

汽车虽然奔驰在回家的路上,可是我的游兴未尽,那岭上花海景色及山下的田园风情依然伴随着我……