如何在家做荞麦馒头？自己蒸的，吃着才放心。

·荞麦粉和普通白面七比三，加入酵母菌，荞麦粉和白面充分搅拌均匀。

·已经搅拌均匀了，加入三十五度的适量清水，然后就是揉面和面。

·面和好了，保鲜膜封好，准备发酵。开始发酵了，两个小时差不多就可以开始蒸馒头了。已经发酵完了，特别的松软。

·现在就开始蒸馒头了，先揉成一个圆环，分成大小均匀的小块，蒸成大小均匀的原状馒头。

·上锅开蒸了，蒸熟了，可以了。

粗粮馒头蒸好了。