夏季怕胖多吃荞麦面条，煮一煮拌一拌，低脂饱腹，搭配牛排超解馋-什么最爱搜

黑荞麦做成的面条，热量低，饱腹感强，减脂效果特别好。之前买的荞麦挂面，但是荞麦含量较低，虽然口感顺滑，但是热量还是稍微高一些，所以我现在偏爱这种半干的荞麦面，保质期虽然不如挂面时间长，但是0添加，0脂肪，口感筋道，满满的饱腹感。

荞麦面条怎么煮好吃呢？白水煮肯定死难吃，夏天吃荞麦面条，可以模仿意面的做法，做一份色香味俱全的彩椒牛柳荞麦面，牛柳可以用牛排来代替。简单好吃，10分钟就能解决的减脂美餐。

【彩椒牛排荞麦面】

主要食材：荞麦面150克，牛排1块，洋葱半个，彩椒适量，黑胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。

【具体做法】

1、准备半干荞麦面，彩椒切成丝儿，准备一块牛排，我这个是腌制好的，所以就直接用了，如果不是腌制好的，就加少许盐和胡椒粉腌制片刻。

2、锅中烧水，水开放入荞面面条煮3分钟，捞出过凉水。

3、锅中倒入少许食用油，将牛排切成长条，放入锅中煎熟。

4、牛排推到一边去，倒入切好的洋葱翻炒出香味。

5、倒入沥干水分的荞麦面和彩椒翻拌均匀，如果牛排里面自带酱汁，可以把酱汁倒进去拌匀，没有酱汁的话就根据个人口味添加黑胡椒和盐调味。

这样做好的彩椒牛排荞麦面口感丰富，既有彩椒的脆甜，又有牛排的鲜嫩，还有荞麦面条的筋道口感，早餐、午餐吃都不错，低脂顶饿，喜欢的朋友不妨试试看，牛排还可以换成香煎鸡脯肉或者虾仁、蟹棒等等。

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