今天给大家分享一个用这种粉做的水饺。它柔软可口。孩子们非常喜欢。尤其是早餐，配上一碗豆浆或粥都很棒。这种面粉是黑麦面粉，是用黑麦制成的全麦面粉，营养丰富，味道鲜美。看一看，如果你喜欢的话，做一个锅。所用材料：黑麦面粉500克，白面粉100克，酵母粉3克。豆腐1块，韭菜少许，盐少许，蚝油1汤匙，花生油少许。方法步骤：第一步：黑面粉是由黑麦制成的全麦面粉。它的营养价值非常高。黑麦含有许多人体无法自行产生的碳水化合物。其中，磷酸氢钙的含量是小麦的1.5倍。多吃黑麦粉可以改善儿童的身心健康和儿童的生长发育。它还可以预防骨质疏松症和其他老化问题。这是一个很好的成分，不要错过它。第二步：将黑麦粉、面粉和酵母粉混合均匀，揉成较软的面团。让它发酵至其大小的 2 倍。第三步：内馅将豆腐切丁，韭菜洗净切末，加入花生油拌匀，再加入盐和蚝油，拌匀即可食用。第四步：1小时左右，面粉就可以发酵了，发酵好的面团就成型了。按小剂量并将其卷成薄皮。面团的发酵不能完全由时间决定，因为面团的发酵是受温度控制的，这主要取决于面团是否呈蜂窝状。第五步：取一张皮，放上馅，像包饺子一样闭嘴，放在烤架上，静置二次发酵.第六步：锅里加入冷水，在炉排上抹油防粘，把包子放在上面，中间留着。缝隙，因为发酵的馒头会膨胀流出来空袭，防止粘连。大火烧开，改中火蒸18分钟左右，就可以开盖取出包子了。第七步：趁热吃。如果一次吃不完，可以将其保存在冰箱中。吃的时候加热一下就好了 和新鲜的包子一样。用黑麦粉做的馒头营养更丰富，味道更鲜美。返回搜狐，查看更多

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