燕麦热量比米饭高,为何很多人用来代餐?4种燕麦有区别,别选错|燕麦|燕麦米|热量_新浪新闻

　　有多少小可爱和我一样，减脂减肥的第一步都是从吃燕麦开始的？But！燕麦的热量并不低。基本上100g燕麦的热量比同重量米饭的热量要高20千卡左右，那为什么减脂减肥期间，大家都在推荐吃燕麦呢？

　　减脂期选择燕麦代餐的原因有三：

　　1、燕麦的吸水性很强，食用之后会让人产生强烈的饱腹感，从而有效控制多余高热量食物的摄入。

　　2、燕麦当中丰富的粗纤维能够促进肠胃蠕动帮助消化，有利于将体内多余食物残渣和油脂排出。

　　3、燕麦当中含有丰富的不溶性粗纤维，不仅能够起到很强的饱腹感，能够大量吸收体内胆固醇并且排出体外。对于减脂减肥期有不小的帮助。

　　但并不是什么燕麦都能在你减脂减肥期起到帮助作用！接下来，我们就如今市面上的常见燕麦来分析一番！一般常见的有以下四类：生燕麦米、即熟燕麦、快速燕麦和烤燕麦片。

　　那这些燕麦之间有什么本质区别呢？热量的高低排序如何？营养价值谁高谁低？减脂减肥期间又该如何进行选择呢？不要着急，马上就为大家解答！

　　一、生燕麦米

　　燕麦米可是世界上公认营养价值高的杂粮之一！生燕麦米就和我们常吃的稻米、小麦是一样的，将燕麦去皮之后所得到的籽粒就是燕麦米。

　　这种燕麦保存的营养价值是最高的，因为没有经过加工处理。但是吃起来比较麻烦，需要像煮饭一样先煮好。吃不惯纯燕麦饭的，也可以在煮白米饭时往里加入一把燕麦米，也能起到润肠通便的效果。

　　二、即食燕麦

　　将燕麦粒经过深度烘焙烤制，并打碎成小片状的便是即食燕麦了。这种燕麦吃的时候十分方便，只需要用开水冲泡两到三分钟就可以了，方便快捷，因此是不少学生党、上班族早餐的选择。

　　但其实经过深度加工处理之后，燕麦原本的物理结构已经遭到了严重破坏，膳食纤维等有益物质的含量也相应减少，吃了之后也就会比较容易感觉到饿呢。

　　三、快熟燕麦

　　相对来说，快熟燕麦的营养成分保存得更为完好一些。它是由整颗的燕麦粒直接切成薄片制成，但是比燕麦米更容易煮熟，也更为方便。

　　四、烤燕麦片

　　在这四种燕麦里，我最不推荐的就是烤燕麦片了。它是经过加糖、加盐、加各种调料搅拌均匀之后，烘烤到全熟制成的，整体营养价值相对较低，热量却更高，虽然口感香脆，但并不推荐减脂减肥时食用哦。

　　总体来说，在营养价值对比方面：生燕麦米＞快熟燕麦＞即食燕麦＞烤燕麦片

　　虽然生燕麦米营养价值最高，但是蒸煮时间过长，并不方便学生党或者上班族；而即食麦片和烤燕麦片虽然口感比较好，但是营养价值略低，并不建议减脂减肥期间常食。

　　综上，快熟燕麦不仅营养成分损失较少，而且煮起来也方便，更不用花费太多时间。因此，我建议各位小可爱在减脂减肥时期，选择快熟燕麦来做代餐食物，低卡饱腹，营养足味道好！