做法步骤

1、莜面饼切条，黄瓜切丝备用

2、调汁，加入料酒，酱油，醋，盐，糖，香油适量，拌匀使糖融化

3、将黄瓜丝加入到莜面中，倒入料汁

4、最后加入辣椒油，拌匀开吃吧

5、凉拌的莜面吃起来跟有嚼头，满嘴面香，味道很好哦！

心情故事

莜面的吃法很多，冷吃，热吃，蒸、炒、煮、炖都可以，味道都很不错哦