今儿这个方子比吐司和其他餐包要省时间，没有厨师机可以直接手揉，一次发酵，可以说的非常简单了！ 无糖无油，百分之50全麦。

By 厨小花的减脂餐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 185克
• 全麦粉 185克
• 酵母 5克
• 水 230克
• 盐 4克
• 蔓越莓 20克
• 核桃 20克
• 燕麦 少许

做法步骤

1、除了坚果果干，其他全部放入厨师机，低速搅拌成团；

2、转为高速揉出粗膜； 手揉也可以，粗膜就行；

3、果干用水泡一下，去除多余的糖分； 把面团擀平铺上坚果果干；

4、卷成团，醒发25——30分钟；

5、醒发好分割成12份滚圆；

6、表面喷水，揪住底部在燕麦南瓜籽上转一圈；

7、进行2发，烤箱放碗热水，发酵约40分钟；

8、烤箱180度预热，烘烤20分钟，出炉；

9、无糖无油，依旧松软好吃

10、有果干好满足啊

小贴士

快来一起试试吧

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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