榛子燕麦块,教你在家自己做!

榛子燕麦块

榛子是我家的常客,无论是要【保健心脏】的我,还是要【保护视力】的孩子,以及保障【健康长寿】的老爷爷,都离不开榛子,也都爱吃榛子。

除了爱吃,我还花了很多时间去研究榛子的新吃法,比如最近尝试着做了一款新品——榛子燕麦块 ,味道棒棒哒~

去壳取榛子仁

虽说是第一次做,按照网上的食谱操作,还是很好掌握的。制作的过程可以让你沉浸在世界上最美妙的香气之中,一种全新的尝试过程,体会到很多温暖愉悦的时光。

对我来说,算是完成了一件特别重要也是很值得的事——榛子花样吃法,给家人带来百变的味觉和视觉体验。

烤制榛子仁

烤制好的榛子燕麦块,香酥可口,咬一口 ,释放出榛子黄油还有燕麦结合在一起的特有香气,味蕾得到大大的满足感。

你可以在有阳光的下午吃着【自己的劳动成果】喝茶晒太阳;也可以在来不及做早餐时,就着一杯牛奶,正好能够保障我们早餐的营养;同时也非常适合减肥的童靴们。

总之,自己动手不仅会让生活充满乐趣,满足于生活中的心安理得,还能将各种添加剂拒之健康生活之外。

原料:

部分原料

#名称重量
1燕麦片160g
2榛子60g
3低筋面粉45g
4黄油90g
5绵白糖40g
6蜂蜜30g
#六种原料425g

步骤:

1. 榛子去掉外壳,放在提前预热的烤箱烤熟(180度约8分钟),晾凉后切碎备用。

2. 把燕麦片、面粉、榛子碎放在一个盆中,拌匀。

3. 烤榛子时,把黄油切成小块放在容器中一起加热融化(或隔水加热融化)。

4. 糖、蜂蜜放进液体黄油中,用打蛋器使它们充分混合均匀。

5. 将燕麦等干料一次性的倒入黄油中,用铲子翻拌,使它们混合均匀。

6. 把拌好的混合材料,倒入铺了锡纸的烤盘里(或者不用锡纸,要把烤盘内壁预先涂上一层黄油),用铲子把面料压紧。

7. 烤箱预热,180度烤25分钟左右即可出炉。冷却后用刀把烤好的榛子燕麦切成小块,脱模即可食用。

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PS:

  1. 燕麦片我选用即食的,口感比较好。

2. 切块要等到完全冷却后,不然很粘, 不容易切。

3. 不喜欢甜的可将糖适当减量,但不能减太多,因为是靠加热后糖的粘度定型。

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如果亲也喜欢烘焙美味,那就自己试试身手吧~