这段时间，我跟我们家小先生的晚餐，都是牛奶泡燕麦，天天如此……讲真，吃腻了……纯燕麦配白开水，更是吃不下……

那我们就换个吃法吧，今天就来自制燕麦饼干，香脆有嚼劲，两块就管饱，当晚餐不错，剩下的装好封起来，留着当早餐或实在饿的时候填补一下肚子，也是挺不错的。

所需食材：

即食燕麦100克，低粉30克，蔓越莓干30克，黑芝麻10克，玉米油30克，红糖20克，白糖10克，盐1克，纯牛奶45克。

*红糖、黑芝麻增香；蔓越莓干增加点酸甜味儿；也可以添加花生、核桃、瓜子、杏仁片等，添加坚果会更香，但在乎热量的话，不加也可；注意总量不要超过燕麦用量的一半。

开始操作：

所以干性食材都放一起，拌匀（除开玉米油和纯牛奶）。

*蔓越莓可以切碎一些。

随后倒入玉米油，拌匀。

再分多次慢慢加入纯牛奶，拌匀能成团即可。

*牛奶不要一次性倒完，边拌边加，自己注意观察黏稠度；因为不同品牌的燕麦及低粉，吸水性都是有所不同的。

用硅胶铲不好操作的话，可以带上一次性手套，能揉成团就可以了。

烤箱180度预热；然后将拌好的燕麦捏成小球按扁，放入铺有油纸的烤盘中。

入烤箱，180度烤20分钟即可。

*各家烤箱脾气不一样，自己观察上色情况。

出炉，放凉就是香脆的。

一共是做了9块，我2块就饱，我们家小先生吃了1块。你也试试，越嚼越香，吃起来没啥太大的罪恶感~

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