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燕麦这种食物，大家都非常了解，它的营养成分丰富，在人体保健方面发挥着很大的作用。但是，我相信，有很多朋友并不知道，燕麦，是一种有故事的粮食。

相传在很久很久以前，有一个法术高明的神仙，看见人间农作物太少，就产生了恻隐之心，于是就聚集一众粮食类的小仙，商讨到人间传播粮食的事。

各路小仙中，各种麦子神仙反应最为强烈，都想到人间去走一遭，于是那个法术高明的神仙就带着麦子类的小仙下凡了。

一路走过，大麦小麦都争先恐后地选择在了山清水秀、土质肥沃的地方扎了根，只有燕麦默不作声，独自去了我国的北方，选择了自然环境差的地方留了下来。

就是这恶劣的自然环境，使燕麦长的比其它麦类都结实，所以，吃了燕麦的人，身体就特别强壮。

神话故事虽然是假的，但是所表达的意思却是真实的。燕麦之所以有那样高的营养价值，真的是和它的生长环境分不开。

我们平时关于燕麦的吃法，是比较单一的，大多是用来煮粥，或者，直接用开水冲即食的燕麦片做早餐。其实，只要你稍稍动点小心思，燕麦也可以有多种吃法的。

今天，我就给大家分享一个燕麦的新吃法，做成饼干，而且和红糖搭配起来，营养更加丰富。

话不多说，食谱奉上——

食材：100克即食燕麦片、100克低粉、50克红糖、25克白糖、80克玉米油、1个鸡蛋、2克无铝泡打粉

做法步骤：

1、50克红糖，用擀面杖把糖块儿捣碎，再加25克白糖（白糖更能增加甜度）、80克玉米油、一个鸡蛋搅拌成糊状。

2、加入100克即食燕麦片搅拌一下，再加100克低粉两克无铝泡打粉，泡打粉要一定要买无铝的翻拌均匀，拌好的燕麦面糊冷藏一个小时，冷藏之后更容易整形儿。

3、取一小块儿，快速的用手揉成圆形，按扁放到铺了油纸的烤盘中，再整理一下，按薄一些都做好后放入提前预热，160度的烤箱里烤25分钟，再焖十分钟，时间和温度根据烤箱的实际情况调整。

4、烤好的大饼干特别香，虽然看起来多油多糖，但自己做的还是比外面买来的要健康一些。

好了，今天的分享就到这里，我是简单食，如果想了解更多简单的美食食谱，就请关注我吧，还有视频可以参考。同时，大家有什么想法、意见或建议，都可以在下面留言哦。

我们明天见吧！