也不知道从哪天开始，卡乐比就开始在某宝上风靡，当即一片全民早餐麦片的风潮，CONY不禁回忆起那些小时候为了得到妈妈奖励的高乐高努力学习的日子……好长一段时间以来，某宝所有的日本代购店像疯了一样开始各种价格战，卖日本化妆品、日本餐具、日本纸尿裤的商贩么，争相进入到卡乐比早餐麦片的价格战中，CONY只能默默的为他们的敬业点赞~~

但是……突然有一天，CONY就想：真的没有比卡乐比好吃的早餐麦片么？——艾玛，CONY这种性格有时候真的很让人恼火，人家说好吃就好吃嘛，管你什么事，偏偏来捣乱——可是，不比一比，谁知道呢？！

实验地点

i烘焙美食实验室

实验目的

早餐麦片哪家强

实验单品

日本卡乐比（Calbee）水果麦片800g

德国Simply Sumptuous 水果麦片750g

日本日清（Nissin）水果麦片600g

瑞典ICA水果麦片500g

实验手段

比较包装

比较水果含量

干吃比较口感

泡温牛奶比较口感

实验声明

本次测评用早餐麦片均为即食免煮水果麦片，均通过正规渠道购买，只在本实验环境下对各个单品进行客观描述，不同单品在不同环境下也许有不同表现，且单品实验结果不代表该品牌整个产品线和所有产品。且本次测评为CONY个人意见，不针对任何品牌或者任何单品。

包装人性化程度对比

卡乐比和日清：

两个日系品牌，用的都是可多次使用的封口方法，日清的封口条用起来更加方便，卡乐比封口条较软，经常闭合不上。

德国Simply Sumptuous（以下简称2S）和瑞典ICA：

欧洲人在包装上从来不是很在意，包装也是越简单越好，特别是德国、英国、北欧诸国（CONY前阵子买的芬兰卫生巾居然是没有独立包装的一大盒，也是醉了……额，罪过，不该这个时候提卫生巾的事儿）

包装人性化

日清>卡乐比>2S=ICA

水果含量对比

既然大家都是水果麦片，那就把水果拿出来比一比咯，看看谁的含量高！——德国2S和瑞典ICA包装注明的水果含量都是45%，而卡乐比和日清没有注明。根据随机样本原则呢，CONY把每袋麦片都摇一摇（摇匀，其实不摇也无所谓），然后用勺子直接挖取相同质量的麦片，比较其中的水果干含量。

CONY一时大意，这张图里把21g看成了20g，请各位看官恕罪……

卡乐比：水果含量20%

德国2S：水果含量45%

日清：水果含量20%

瑞典ICA：水果含量45%

——要不要这么巧啊！包装上写45%随机抽取的样本居然就是45%，欧洲人也太实诚了……这些人要在中国可怎么混下去啊，被人卖了还数钱呢吧，哎……怎么说你们好！

干吃口味对比

因为即食麦片，是通过烘焙麦片来达到免煮的目的，所以烘烤程度的浅和深，决定了干吃的口感，如果烘烤程度很深，基本就可以当零食一样干吃（可以简单理解成跟爆米花类似），反之，只能泡牛奶。

小科普

日本两个牌子的即食麦片是麦片在裹上自己调制的糖浆之后，再进行烘烤，烘烤程度很深；所以，如果日清和卡乐比的风味不一样大体取决于糖浆的风味。而欧洲两个牌子的麦片并没有裹糖浆，且烘烤程度不深。所以口感上是不一样的——日本的偏零食，欧洲的偏粗粮。

卡乐比：味道酥脆，非常适合当做零食干吃，但口感甜腻，多吃几勺真的会腻啊……烘烤程度很深，基本上就是零食。而且烘烤的时候在麦片上裹的糖浆很多，所以口感很甜腻。

德国2S：根本不适合干吃！麦片性状跟卡乐比是完全不一样哒，是我们常见的需要煮制的燕麦片的口感，烘烤时间明显不足以用来干吃。

日清：口感跟卡乐比类似，也非常适合干吃，烘烤程度差不多，但是，因为烘烤前裹的糖浆没有卡乐比那么甜腻，所以整体风味也不是很甜腻，多吃几勺也不会觉得腻。

瑞典ICA：烘烤程度在日系麦片和德国麦片之间，既保留了粗粮感，干吃口感也不是特别违和。但我相信，虽然干吃口感尚可，没人会把它当做零食的……

干吃口味总结

卡乐比和日清：

适合干吃，但卡乐比口味偏甜，非常容易腻，日清口味相对清淡一些。

日清的口感比卡乐比更酥脆，像一粒粒麦片酥球。非常好吃。

德国2S和瑞典ICA：

ICA勉强可以干吃，但2S完全无法干吃……

泡温牛奶对比

麦片不就是用来泡牛奶的咩！当然要对比泡牛奶以后的口感啦~不过早晨喝凉牛奶太伤胃，还是泡温牛奶吧！

卡乐比：麦片基本是浮在牛奶表面的，刚放进去就吃，口感还行。30秒以后，一切好印象都终结——这是真的是麦片么，为什么麦片一泡水就变得这么难吃……你这是肿么了？

德国2S：刚泡进去是没法吃的，于是CONY等了五分钟，企图等到温牛奶把它泡软，未遂——还是硬硬的粗粮颗粒，无法入口……这真的是免煮麦片么？你是不是骗我？

日清：刚泡进去就吃，非常好吃，但CONY担心它也跟卡乐比一样，于是又等了几分钟。结果口味却和卡乐比有巨大差异，在半软状态和完全被泡软后，这两种性状的日清麦片味道都不错！特别是跑来1-2分钟的时候，别有一番风味。

瑞典ICA：刚泡进去的口感不咋地，但还能吃；但泡过3分钟之后，已经能完全泡软了，口感爆棚。加上水果含量真的很高，满口都是酸酸甜甜的葡萄干，好次！

泡温牛奶口味总结

卡乐比：

泡软之后完全无法下咽……话说它真的只适合当零食干吃，叫麦片实在有点名不副实……只能叫麦片做的零食。

德国2S：

完全没办法泡软，不知道这东西要怎么吃……明明说好是免煮麦片啊！摔！

日清：

半软状态和完全泡软的状态都好吃……偷偷说一句，完全泡软的口感，有一点点像泡过豆浆的油条……

瑞典ICA：

泡软之后非常好吃，水果含量丰富大大加分。这才叫真正的麦片吧！

——早餐麦片评测总结——

干吃最好吃

日清（没那么甜，更脆）

卡乐比（偏甜）

泡牛奶最好吃

ICA

日清