如果你是个糕点新手啊，第1次可以放心去挑战的小糕点，我觉得就该是它了！

不用烤箱，也没有打发过程，随手搅搅就能成功的芝士香蕉松饼，10分钟，让孩子实现甜点自由。

我做甜点使用率最高的水果，非香蕉莫属！

主要它融合性好，做蛋糕、松饼或者是面包，都没问题。香香甜甜的味道，也不用加太多糖，孩子就能很喜欢。

做松饼，你唯一要记住的知识要点，就是搅！

比例我都给你们量好了，就按着我的来。香蕉、低筋粉这些都放到一块搅匀了，最后上锅一烙就能行。

等到底面差不多定型了，撒上足足的奶酪碎，补钙增香，没有比它更靠谱的了！

能爆浆的营养松饼，加点酸奶、即食的燕麦片，做早餐、下午茶甜点，我给它打100分。

- 芝士香蕉松饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

低筋粉120克 / 香蕉100克 / 糖10克

酵母1.5克 / 鸡蛋1个 / 原制奶酪碎

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

· 操作步骤 ·

1

香蕉剥皮，取100克捣成细腻的香蕉泥。这里我更建议你们就用香蕉，这种泥糊状的更适合做这种小松饼，而且香香甜甜的味道，孩子也能更喜欢。

2

碗里打入鸡蛋，加上低筋粉、糖、酵母和170克的清水。

3

给面糊搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置发酵1个小时。发酵到差不多的面糊，表面会出现很多的小泡泡，这个时候就可以继续下面的操作了。

4

去掉保鲜膜，将面糊重新搅拌均匀，这步也是能充分排气，排掉很多的大气泡。

5

将面糊舀入不粘锅中，烙这种松饼，我建议你们就用不粘锅烙，不容易粘锅糊锅，操作起来更简单。

6

开小火，一直烙到松饼底面定型，表面出现了蜂窝状的造型，就可以撒上奶酪碎了。如果想要果香味更重一点的，也可以再加点香蕉片进去，味道更香。

*我们家一直用的就是这款原制奶酪碎，配料干净营养足，更适合给孩子作为钙元素的补充。

7

将松饼对折，小火继续烘到奶酪碎完全融化。这步如果掌握不好火候的姐妹，可以稍微在锅边淋点水，盖盖来焖。

8

等到松饼完全熟透，就能给娃解馋了。

9

我这个量，差不多是做了7张松饼，你们可以做这种夹奶酪碎的，也能搭配酸奶吃，搅一搅，就是全家份早餐了！