关于莜麦的话...

莜面村那个莜面鱼鱼

不就是莜麦做的吗？

好吃啊！

又香又劲道！

配上羊肉汤和土豆碎

那味道简直棒呆

但你有没有想过

莜麦又是什么麦呢？

听说过大麦小麦藜麦燕麦

莜麦听起来很陌生

难道是新的进口物种？

这么跟你说吧

莜麦就是燕麦！

▲莜麦，别名油麦，燕麦属

纳尼？

莜麦这么好吃的东西

怎么会是燕麦这种

空淡无味黏黏糊糊的“老年食品”呢！

看了燕麦和莜麦的图片之后

我才开始慢慢相信这件事情...

▲压力山大的燕麦变成了这样...

▲犹记得当年没被压扁的时候...

既然莜麦和燕麦是同一个东西

那么吃莜麦也可以

防感冒、防癌、降低胆固醇

调节血糖、保护肠道、抗辐射吗？

问题问得好！

燕麦跟普通的大米相比

蛋白质差不多是大米的两倍

而燕麦的保健作用

主要来源于其中的β-葡聚糖

—— 一种可溶性膳食纤维

燕麦可以有效缓解餐后血糖的升高

是糖尿病人最好的主食选择

而且还能促进胃肠蠕动

改善便秘症状！

▲身体好了免疫力就好，这么说来燕麦包治百病。

这么想想

莜麦（燕麦）真是美味又有营养呢~

家里的糖尿病人吃不下燕麦片

觉得燕麦片难吃

现在可以用美味莜麦面来代替啦！

（虽然它们是一个东西来着...）

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