哈喽，大家好，这里是田园美食记，桃酥又名桃酥饼，是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点而被人们所喜爱。今天就给大家分享一个桃酥既简单又好吃的家常做法，一起来看看是怎么制作的吧。

所需食材：植物油，白砂糖、鸡蛋、即食燕麦片、面粉

制作方法：

1：首先我们在干净的大碗中加入40克植物油，（玉米、大豆、花生油都可以）再加入50克的白糖，30克的鸡蛋液（鸡蛋液要搅散以后再加进去哦）

2：然后用筷子把它们充分搅拌均匀，也不需要搅拌至白糖融化，彻底搅匀就行啦

3：加入50克的即食燕麦片，可以直接冲着喝的那种，一般超市都有卖哦

4：然后再加入50克的普通面粉，有低筋面粉的话更好，我用的普通面粉，已经很酥啦

5：然后用筷子再次把它们充分搅匀，感觉不好搅的话，也可以直接下手抓匀，手上记得抹油防粘就行啦

6：取一块面团用手心轻轻的把它揉圆

7：然后放到铺有硅油纸的烤盘内，用手轻轻压扁成小饼状就行啦，没有烤箱的话，这一步直接放在电饼铛或者平底锅内也可以的

8：再撒一些黑芝麻增香，这样我们的生柸就做好啦

9：然后把它们放入烤箱内，烤箱中层上下火170度，烤20分钟就可以啦

这样做出的燕麦小桃酥非常的香甜酥脆，没有任何的添加剂，吃着也放心，做法也是十分的简单，没有烤箱的话用平底锅或者电饼铛也能做，喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。

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