最近天气比较凉，尤其是早晚温差比较大，都要穿个外套才能出门了。早餐想要给家人喝点热乎的，做个营养健康的早餐米糊是不错的选择，老少皆宜。

最近超市里的紫薯也非常多，还很新鲜，每次去超市都喜欢买几个回来，蒸煮食用或者做米糊都很不错。今天想要分享的就是我比较喜欢的一款早餐米糊--奶香燕麦紫薯糊，做法简单，营养美味。

【奶香燕麦紫薯糊】

【原料】：紫薯（去皮）170g、有机燕麦片35g、纯牛奶1盒、冰糖适量（可不加）、清水约800ml；

1、取一个中等大小的紫薯，削去外皮，清洗干净；

2、将紫薯切成小块，再准备燕麦片和牛奶。牛奶是要等制作完成后再放的，先不要打开；

3、将紫薯块和燕麦片放到破壁豆浆机里，注入清水，到1000ml水位线。紫薯本身是有甜味，但不是很甜，爱喝甜口味的，可以自行加一些冰糖或代糖。

我这个豆浆机制作热饮的最大容量就是1000ml，我家一家四口人，刚好做4杯饮品，但有时候也会觉得有些少，不够喝，所以我会将米糊打得浓一点，再加入牛奶，口感和容量就都合适了。

4、设置豆浆机的“米糊”功能，启动制作。

5、豆浆机开始工作，制作米糊的事情交给它就行了，自己可以去做别的事儿；

6、豆浆机工作结束，再过来打开豆浆机，此时米糊已经很细腻了，但是会有些浓，如果不想加牛奶，这样直接散热后饮用也很好。

7、我加了一盒纯牛奶，增加了奶香的味道，搅拌均匀，这样会让饮品的口感更好。

营养健康的早餐米糊就做好了。早起半小时，早餐不发愁。现在几乎每家都有豆浆机或破壁机，利用它们多做一些美味的饮品吧，好喝又健康，轻松又方便。

#秋日生活打卡季#

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