阿布的散步NO.181

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- 阿布测评团 -

「 不管吃什么，

好吃都是第一位的。 」

眼看着天儿渐渐暖了，

每天和同事讨论中饭吃什么的同时，

阿布也意识到一个很严峻的问题：

开春后上了那么多天班，

冬天囤的肉可一点都没少。

（只有它对我不离不弃）

在如何吃得健康又不发胖这件事上，

阿布身边有很多人选择了燕麦片。

但很多人吐槽燕麦片难吃，

为了大家的身体（材），

测评团决定提前来个燕麦片测评。

帮大家弄清最关键的一点：

什么燕麦片好吃还不胖？

早些时候，就有读者提过让阿布做个麦片测评。但如果真要测评麦片，工程量可就浩大了：所有谷物类的都可以叫麦片。

其实不是所有麦片都含燕麦，还有部分冲泡麦片不仅没有太多营养，热量也是高的吓人。看见麦片这两个字就跟健康、减肥划等号，那绝对坑了自己的身体。

在测评环节开始前，按照国际惯例科普5点小常识，下次去买燕麦片就不会一脸懵逼啦。

Q1：麦片和燕麦片的区别？

答案：麦片是总称，燕麦片是其中的一种。

玉米、黑麦、小麦等等都可以做成麦片，但其中纤维素、蛋白质含量最高的还是燕麦片。（简单来说，想轻食塑身还是选燕麦片吧。）

Q2：燕麦片有什么优点？

答案：扛饿、高纤维高蛋白、对身体好。

其实燕麦片的热量属于正常范畴，100克燕麦片差不多等于1.5个肉包。不过营养价值高，还能防三高降血糖。

但对于想要瘦身的人来说，燕麦片最吸引人的两点是扛饿和通便，里面的可溶性纤维素不易消化，几十克做个早餐就能撑到中饭，还能促进肠胃蠕动……（吃得少拉得多，完美）

Q3：直接吃没加工的燕麦是不是更好？

答案：虽然营养价值更高一些，但没加工的燕麦只有马才嚼得动……

如图，吃燕麦本人需要：先浸泡过夜，然后加2倍的水再煮整1个小时……钢切的也得煮半小时！而燕麦片则是燕麦蒸煮后烘烤压过的，只要煮几分钟甚至冲泡就可以了，上班族果断选择片状的。

Q4：燕麦片都有哪些种类？

答案：最常见：需煮、快熟和即食3种。

看阿布这次买的这4款，就能明白。颗粒越完整的，需要煮的时间越长。第一种是需煮或微波时间最长，接着是快熟。第三种即食的哪怕只是冲泡也没什么问题。而最后的花式混合燕麦片请选择酸奶拌着吃，亲测好吃！

Q5：即食和花式燕麦片热量更高？

答案：各类燕麦片的热量都相差不大，选择最好吃的才是王道。

很多人觉得加了混合果干就不好，热量高了会胖。但阿布本次测评的这些燕麦片，看数据热量上相差无几。再说了，如果难吃到咽不下去，还提什么坚持和减肥呢？好吃，才是坚持的动力啊。

Ole超市里的进口麦片有贴中文，可看到热量和其他含量比例

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为了找一款好吃又不胖的燕麦片，阿布还特意去了杭州最大的Ole进口超市（想回顾进口超市怎么逛，可戳）。

满满7排货架上，只挑选燕麦片也是不容易。加香精奶粉冲泡的麦片自然不能选，而你们想吃的卡比乐，XX麦圈XX脆米片也都pass了，因为这些都是打着麦片名头的膨化谷物。

没了香精，也没了香脆，燕麦片还能好吃吗？接下去吃到涨肚的阿布测评团就给大家揭晓：14包燕麦片里大多数都有点鬼畜，但这几款是真好吃。非常适合办公室随手备着，买个牛奶or酸奶就能完成早餐加减肥两件事。

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原味燕麦片试吃榜单

这一类都没有加其他料

比如坚果水果干椰片等……

除了燕麦加工程度有所不同外

都是纯纯的燕麦片本人

· 黑榜 ·

①桂格即食燕麦片 60元/800g

②捷森大燕麦片 40元/1000g

· 红榜 ·

①味丽爱需煮燕麦片 35元/500g

②丹帝速食燕麦片 50元/1000g

③红色拖拉机燕麦片 48元/500g

（注：此榜单主要还是从味道来考量的，吃都吃不下去还怎么养生和减肥……）

· 黑榜点评 ·

桂格即食燕麦片，煮法：牛奶冲泡等5分钟or微波1分钟，热量：417卡/100g

捷森大燕麦片，煮法：牛奶冲泡等5分钟or微波1分钟 热量：374卡/100g

桂格是压得比较碎的即食款，捷森稍微硬一点，但热牛奶冲泡也无压力。

对这两款，测评团的评价非常统一：淡而无味的米糊糊。阿布用了微波、冲泡两种方法都不能改变这种口感。捷森的略好于桂格，但如果让我天天早餐吃它，还是拒绝的。

桂格即食燕麦片 得分：5.1 性价比： ★★★

捷森大燕麦片 得分：5.15 性价比： ★★★★

适合人群：牙口不好爱吃糊糊的清淡口味人士

· 红榜Top3 | 红色拖拉机燕麦片 ·

红色拖拉机，煮法：牛奶冲泡等5分钟or微波1.5分钟 热量：387卡/100g

红色拖拉机这款也是薄片，比黑榜上的好吃一些，有香气和颗粒感。而且测评团吃完黑榜绝望了之后，还发明了新搭配：即食米糊糊和腐乳一起吃，好吃得不要不要的。

但是性价比输了，比红榜上的丹帝要贵了一倍！

红色拖拉机燕麦片 得分：5.89 性价比： ★★★

适合人群：爱吃糊糊又希望有点嚼劲的有钱人士

· 红榜Top2 | 丹帝速食燕麦片 ·

丹帝速食燕麦片，煮法：牛奶冲泡等5分钟or微波1.5分钟 热量：380卡/100g

能明显感觉到有颗粒感，不喜欢吃麦片的人意外觉得好吃，有点点咸味。甚至有人说愿意每隔一天吃一次，性价比棒棒的。

TIPS：脱脂牛奶煮麦片更好吃，鲜奶会有点奶腥味更适合凉冲。

丹帝速食燕麦片 得分：6.3 性价比： ★★★★

· 红榜Top1 | 味丽爱原味燕麦片 ·

味丽爱原味燕麦片，煮法：微波3分钟or煮10分钟左右 热量：371卡/100g

味丽爱是本场颗粒最完整的一种，因此煮得比较久。本来以为加工少等于不好吃的测评团成员发现，这款明明是风味最好的！

吃多一点也不会腻，嚼起来感觉在麦田里游荡，回味无穷。可能是因为颗粒大，还有一点麦芽甜。总结：需煮燕麦片很惊艳，再配牛奶酸奶随便加点水果就棒呆了。

味丽爱原味燕麦片 得分：7.1 性价比： ★★★★

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花式燕麦片试吃榜单

会添加其他果干和调味

味道更丰富一些

也省去了自己加料的麻烦

热量略高一点点

注：中间出了个叛徒……宝氏是花式玉米片（某个测评员自己想吃）

· 黑榜 ·

①早安小鸟巧克力椰子片燕麦 98元/340g

②多赛特谷牌坚果燕麦片 68元/620g

③欧倍干果早餐燕麦片 45元/375g

· 无功无过榜 ·

①阿洛德草莓酸奶味燕麦片 62元/1000g

②捷森蜂蜜脆燕麦片 40元/400g

③丹帝瑞士早餐燕麦片 60元/1000g

（注：花式还难吃……减肥也会没有动力吧）

· 黑榜TOP1 | 早安小鸟巧克力燕麦片 ·

早安小鸟巧克力椰子片燕麦 ，煮法：牛奶冲泡5分钟or微波1.5分钟 热量：613卡/100g

无力吐槽的一款，含巧克力和超级多的瓜子果仁，因此热量全场最高（比其他高一倍左右），也是全场最贵的一款。

测评团表示：干吃其中的巧克力还行，煮了一股油薅味还有点咸，非常鬼畜的味道。再看看热量和价格，坚决拉黑。

早安小鸟巧克力燕麦片 得分：3.9 性价比： ★

· 黑榜TOP2 | 多赛特坚果燕麦片 ·

多赛特谷牌坚果燕麦片，煮法：牛奶冲泡5分钟or微波1.5分钟 热量：358卡/100g

本次测评热量最低的一款，但也是难吃TOP2。有测评团评价：真实的草料，吞咽困难。减肥失败就是因为燕麦片太难吃吧！

仔细想想，也就差几十卡，因为它太难吃你肯定会忍不住加水果加糖，甚至放弃吃燕麦片……太不值得了~

多赛特谷牌坚果燕麦片 得分：4.1 性价比： ★★★

· 黑榜TOP3 | 欧倍坚果早餐燕麦片 ·

欧倍坚果早餐燕麦片，煮法：牛奶冲泡5分钟or微波1.5分钟 热量：381卡/100g

打开一看就觉得燕麦太碎了，煮完果然：什么味道都有就是尝不到燕麦味，只有一点点软糊糊。所以，大家觉得这款也不会回购了。

欧倍坚果早餐燕麦片 得分：4.8 性价比： ★★★

· 无功无过榜，统一点评 ·

煮法相同：牛奶冲泡5分钟or微波1.5分钟 热量：捷森391卡，其他两款380卡/100g

其实花式麦片相对而言，煮法就比较多了。喜欢有嚼劲吃果干，适合冲泡或者直接拌酸奶。有的人觉得咬不动，那还是微波或者煮一下更好。

这三款都不算难吃，但各有缺点：阿洛德草莓味很浓，但酸奶片加热了很腻，建议冲泡着吃。捷森中规中矩，有股肉桂味有些人可能不爱吃，而且最贵。丹帝早餐麦片略甜，煮的比泡的好吃。

阿洛德草莓酸奶片 得分：5.91 性价比： ★★★

捷森蜂蜜脆麦片 得分：5.86 性价比： ★★☆

丹帝早餐燕麦片 得分：5.68 性价比： ★★★

· 红榜 ·

①爱西爱水果坚果粗粮混合 69元/750g

②味丽爱椰片杏子燕麦片 70元/325g

③宝式甜蜜玉米麦片 50元/411g

（注：红榜味道都很好吃，混合搭配的很好，连买其他果干的时间都省了）

· 红榜TOP3 | 宝氏甜蜜玉米麦片 ·

宝氏甜蜜玉米麦片 煮法：干吃or拌酸奶 热量：415卡/100g

上文说了这次测评出了个好吃的叛徒，就是这款。注意：这是玉米片，一丢丢燕麦都没有。虽然热量只高了几十卡，但想靠吃它来达到燕麦那样饱腹和通便效果……不太可能！

测评团：味道棒！很香很脆，看电影吃……一抓一大把！（等等，这好像不是燕麦片？）

宝氏甜蜜玉米麦片 得分：7.0 性价比： ★★★

· 红榜TOP2 | 味丽爱椰片杏子燕麦片 ·

味丽爱椰子片杏子燕麦片 煮法：泡牛奶or拌酸奶or干吃 热量：382卡/100g

味丽爱这个牌子阿布是记住了……毕竟它家的原味燕麦片也好吃。

可以看到里面也有玉米片，但同时包括了果干坚果和燕麦。测评团表示这款微波真的不好吃，干吃抓一把酸甜脆都有。拌酸奶风味更佳，直接当早饭无压力！

味丽爱椰片杏子燕麦片 得分：7.1 性价比： ★★★☆

适合人群：还在留恋玉米片的燕麦片进阶人士

· 红榜TOP1 | 爱西爱水果坚果粗粮混合 ·

爱西爱水果坚果燕麦片 煮法：拌酸奶or干吃 热量：405卡/100g

这款全名叫**西爱ICA50%水果坚果粗粮混合麦片（累），获得了本场测评的花式燕麦**！

比起讨巧加玉米片的味丽爱，爱西爱的麦片更大颗，也更多。除了坚果外，还能吃到葡萄干、香蕉片、菠萝干、木瓜片……一堆的水果干，吃起来超满足。因为搭配的好，心甘情愿吃下了混在其中的燕麦片。

看了眼价格是红榜里最便宜的（注：69元是市场价，买的时候Ole超市促销只要45元），阿布决定囤一点在办公室，早上买杯酸奶拌着吃……也有测评员表示干吃更好吃！

爱西爱水果坚果燕麦片 得分：7.6 性价比： ★★★★

———————阿布念叨———————

总结一下：

原味燕麦片看形状，

太碎的没有口感，

还是选整颗的好吃有嚼劲。

比如本场**的味丽爱。

花式燕麦片看搭配，

除了燕麦的口感，配料很重要。

爱西爱水果混合一生推！

总之，别为了瘦身健康为难自己，

挑个好吃点的，才能长久~

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