做的玫瑰燕麦小餐包送了一个给同学，剩下一个一下就吃完了，好评连连，为了消灭酸奶，今天就再做一个当早餐

By 薯条沾腐乳

用料

• 高筋粉 200克
• 白砂糖 30克
• 全蛋 1个
• 食用盐 4克
• 耐高糖酵母 3克
• 牛奶 100毫升
• 牛油果油 30克
• 五黑燕麦片 50克
• 酸奶 100毫升
• 辅料：
• 鸡蛋黄 1个
• 五黑燕麦片 适量
• 玫瑰花酿 适量

做法步骤

1、放入面粉、燕麦片、鸡蛋、酵母粉

2、放入酸奶

3、加入细砂糖

4、加入牛奶

5、随便搅拌一下

6、揉面

7、揉出粗膜时放盐

8、放油

9、揉出光滑薄膜后取出放入容器中，盖上保鲜膜放入发酵箱，发酵40分钟左右。

10、发酵至两倍大。

11、取出放在揉面垫上拍打排气。

12、分成三等份

13、用擀面杖擀成牛舌状

14、放上玫瑰花酿

15、卷起来，封好边

16、依次放入吐司盒中，放入烤箱中进行二次发酵

17、他就是1.5倍大，取出

18、刷上蛋液

19、撒上麦片

20、放入提前180度预热的烤箱中

21、烤25分钟

22、取出

23、放凉

24、花香四溢、麦香浓郁

小贴士

不同品牌的面粉在不同季节，吸水量不一样，做的时候牛奶不要一次加完，分次根据实际情况增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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