以下这些食物作为晚餐，相对不容易长胖：

1. 蔬菜类：如西兰花、菠菜、生菜、芹菜等，富含膳食纤维和维生素，热量低且有较强的饱腹感。

2. 优质蛋白质：像清蒸鱼、水煮虾、去皮鸡肉等，既能提供必要的营养，又不会带来过多的热量。

3. 粗粮：例如红薯、玉米、燕麦等，富含膳食纤维，消化吸收相对较慢，有助于控制血糖和体重。

4. 豆类：如豆腐、黑豆、红豆等，是植物性蛋白质的良好来源，且富含膳食纤维。

烹饪方式上，尽量选择清蒸、水煮、凉拌等低油低盐的方法，避免油炸、油煎等高油脂的烹饪方式。#聊聊减脂饮食#