这是为女儿做的一个迷你土司，用的是雪芬模具一个量，黄油也用橄榄油代替了。

＃九阳烘焙剧场＃无黄油版～蔓越莓燕麦土司的做法步骤

1. 橄榄油可以在开始就一起混合，我试过，不影响出膜，不过这次我是和黄油步骤一样。先把橄榄油外的全部材料揉至可扩展阶段。

2. 加入橄榄油继续揉。

3. 十分钟后。【露下女儿的小爪子^O^】

4. 团圆，发酵2.5倍大。

5. 取出排气团圆松弛10分钟，再擀开，撒上蔓越莓，卷起。

6. 切成三块。

7. 蘸上燕麦片后，放入涂了油的模具里。

8. 二次发酵30分钟。

9. 涂上蛋奶液后，180度上下火烤25分钟。

10. 放凉切片。