铁杆庄稼—高粱(21——237)
东营市有一条从黄河大坝到广饶綦公路的南北公路,全长63公里,叫庐山路,目前是东营市最长的高等级公路。
公里两侧长长漫漫的绿化带,漂亮、浓绿。特别是从东营区至广饶段的两侧,种植了大片的红高粱和荷花。
据有关出土文物及农书史藉证明,高粱种植最少也有5000年的历史,原产在非洲。经印度传入我国。
高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,是我国传统的五谷之一。按其性质分,有粳性和糯性两种,粒质分为硬质和软质。
高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
高粱是目前最耐旱的栽种禾谷类作物之一,具有抗旱、抗涝、耐贫瘠、耐盐碱的优点,实在是太容易“伺候”了。
昨儿,驾车去广饶,看到路边大片大片的高粱地,情不自禁地停车拍照。边拍照边想起电影《红高粱》来,如果这片高粱地儿早于那个年代,张艺谋肯定会来东营拍《红高粱》。











