文 农民帮

高粱很多人不不会陌生，高粱米可以酿酒，高粱须可以做扫把。可是高粱杆有多少人吃过呢？高粱分很多的品种，但是高粱杆可以吃的也就只有甜高粱了。

在农村老家就会种很多这种甜高粱，甜高粱和高粱 本身上没有多大的区别，甜高粱的个头要比高粱高很多。甜高粱的杆很脆很甜，它的味道就像甘蔗一样，所以它有着“北方甘蔗”之称。甜高粱的用途要比高粱广泛的多，它不光可以酿酒，制酒精还可以产糖做糖浆。

以前的农村很多人家都会种植甜高粱给小孩子吃，现在农村人有钱了以后就很少有人种植甜高粱了。不过还是有些农民爱吃甜高粱每年都会种植它。

甜高粱特别的高，一根要达到两米左右，它的尺寸没有甘蔗那么的粗，但是口感和甘蔗差不多。甜高粱的生命力极其顽强，不论干旱还是洪灾都能够安全的生存下来。有的地方是不吃甜高粱，他们利用甜高粱来卖钱。他们将甜高粱的外壳剥掉，放在太阳底下 晒干之后就会变得硬邦邦的了。将晒干的甜高粱弄断成一小段一小段的就变成了宠物店里荷兰猪、兔子等小动物的磨牙棒了。因为甜高粱甜甜的，很多食草小动物都喜欢啃咬。

甜高粱不比普通的高粱差，它一身是宝，是很多农民喜欢种植的植物。很多搞养殖的农民经常会用甜高粱混在其他粗粮里面做成饲料给家禽吃，听说这样能够增加饲料的营养。