#冬日生活打卡季#冬至前后正是滋阴补阳的**时机，在某多平台上买了一斤装草原羊肉，两个大白萝卜，又根玉米，做一个羊肉萝卜玉米汤，给自己和家人补补身体，养养阳气。

1.主食材料:羊肉、白萝卜、玉米。

草原羊肉

本地大白萝卜

超甜玉米

2.辅助材料:生姜、大葱、桂皮、八角、香叶等。

3.烹制过程:

第一步，将羊肉、白萝卜、玉米清洗干净。花椒、生姜、八角桂皮香叶洗净备好。

第二步，将白萝卜切成滚刀块，玉米剁成小段备用。

第三步，冷水上锅，将羊肉焯水，同时砂锅吊子盛上水加热至水冒小泡。

第四步，将焯好水的羊肉放进砂锅吊子，大火烧至翻滚后，放入生姜、桂皮八角香叶、改至小火慢慢熬。

砂锅吊子细火慢熬

第五步，小火熬一个小时左右，放入白萝卜、玉米，再熬半小时左右，加适量盐、大葱(葱花也可)。

第六步，准备好洁净大汤碗一个，可放点酱、醋等。将羊肉萝卜玉米盛满开食。