奇亚籽红糖馒头的做法

满满的营养:奇亚籽含有亚麻酸,而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,也是omega-3 的前体物质; 红糖,容易被人体消化吸收,能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」; 红枣健脾.益气、安神、补血 核桃,有丰富的不饱和脂肪酸,有健脑的功能 黑加仑:补充维生素,健胃生津止渴

By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 奇亚籽 15g
  • 红枣去核 35g
  • 核桃仁 35g
  • 黑加仑 30g
  • 红糖 70g
  • 温水 250g
  • 面粉 500g
  • 酵母 4g

做法步骤

1、温水和酵母放入面包机桶里,搅拌均匀

2、放入红糖

3、放面粉

4、启动自动发面功能

5、各种材料称重

6、奇亚籽粉碎,红枣去核剪碎,黑加仑,核桃剪碎

7、面包机把面揉成团,大概10分钟的样子

8、加入处理好的材料

9、发面程序完成,撮面团不回缩

10、在硅胶垫子上撒干粉,取出面团,手工揉面排气

11、揉成长条

12、用刀切成大小均匀的小块,或者整成圆形。放在垫了油纸的蒸盘上,中间留有空隙。

13、放入蒸箱,醒面20分钟。

14、出炉

15、蒸汽模式,20分钟

16、屋子里飘满红枣的甜香味

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