现在生活节奏快，很多人脾胃不好，身体湿气重，是很多人在冬季都会遇到的问题，表现为乏力、消化不良、容易发胖。这个时候，食疗就是最有效的方法了。红豆是一种天然的祛湿菜，它属于性平味甘的豆类，具有很好的养心补血、健脾的作用。每天吃一点红豆，可以让你一身轻松。

红豆富含蛋白质、矿物质和多种维生素，具有很高的营养价值。同时，红豆还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。对于脾胃不好的人来说，红豆是一种非常好的食材。

下面给大家介绍一道以红豆为主料的食谱——玉米红豆包。这道菜品将红豆与粗粮玉米结合，既含有丰富的膳食纤维，又有甜美的口感，非常适合冬季食用。

推荐食谱：【玉米红豆包】

准备食材：玉米、红豆、面粉、酵母

制作步骤：

1.大碗中放入一勺细玉米面，同样的勺子放入一勺滚烫的开水，再用筷子把它搅拌均匀。

2.还是刚刚那个勺子，放入两勺普通面粉，这样面团更容易成型。玉米面和普通面粉的比例1:2，放入适量白糖，添加甜度，放入三克酵母。

3.少量多次，倒入两勺温水，再次用筷子搅拌至没有干面粉状，再下手揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜，放到一旁醒发至两倍大。

4.往一个大碗中放入两勺提前煮好的红豆，用祖传擀面杖把它捣碎，捣成红豆泥，也不用捣的太碎，保留一点颗粒感。放到一旁备用。

5.大约两个小时后，面团已经醒发好，用筷子搅拌排气，再把它取出来揉成长条，再分成六个等分面剂。取一个面剂，把它捏成大窝窝状，再往中间放入一勺红豆沙，把它收口捏合。

6.全部做好之后，放到蒸屉上，盖上盖子，选择蒸煮功能，给它蒸15分钟。时间到后掀开锅盖，玉米发面豆沙包就做好了。

以下是三个小贴士：

1.制作过程中，如果感觉面团太干可以适量添加温水，太湿则可以添加面粉。红豆馅可以提前制作并冷藏保存，使用前加热一下即可。

2.蒸制时间根据包子大小而定，建议蒸制完成后先不要立即揭开锅盖，让包子在锅中继续焖5分钟再取出。

3.如果喜欢甜食可以适量添加糖到红豆馅中或者在蒸好后撒上一些白糖。在食用前可以搭配一些牛奶或豆浆一起食用更美味。

总结：

看完记得给我点个赞，点个在看，如果觉得有用，可以转发给更多有需要的朋友观看，感谢大家的支持，祝大家身体健康！