我是一名普普通通的农民，见证了过去农村没有机器互联网时的生活方式，老百姓的生活都是靠自己的双手创造的，下面我们来聊聊农村的传统手艺

水磨

以前在农村不管做什么都是用人工的，石磨分为两种，一种专门磨豆腐，面粉，之类的，称为水磨，一般磨直径40厘米左右，一个人或一头驴就能拉动。用手摇动，用于磨花椒面等。磨的时候就把要磨的食材放在石磨下面不停的转，直到食材变的很细很细为止，如果磨的时候加水，就是水磨，可以磨豆腐汁，以前在制豆腐，制淀粉的都是用这种水磨来磨的，虽然很古老，但是磨出来的豆腐或者面糊味道真的很好吃。磨出来的豆腐嫩嫩的很爽口，这种味道不管未来变化怎么样，也无法忘怀，可能是手工制作或者是一种记忆吧！

石磨

上面我们说的水磨，还有一种石磨是专门磨玉米的，在我的印象中，小时候吃大米是一种奢侈，因为大米只有在有客人的时候拿出来招待，因为我们这里田太少了，我们这里都是山天气又热。我们这里只适合种植甘蔗以及玉米，甘蔗是最主要的经济来源，制作成红糖拿到集市上去买。那时候的玉米是主要的主食，可不像现在玉米都是拿来喂猪的，老一辈发明的石磨也许是为了玉米而发明，那时候我们这里的山都是甘蔗和玉米，玉米成熟之后收回来晒干放在很大的米缸里，每天都会拿出来用石磨磨得很细很细，然后参一点点大米一蒸着吃，说实话味道真的不怎么样。但是那时候的条件能吃饱就很幸运了，

磨豆浆

上面我们说的是吃方面的手工制作，现在我们说说关于穿方面的制作，在我们农村每家都会土布制作，因为穿的衣服都自己亲手制作的，土布的织造工艺极为复杂，又是手工制作，要做一件衣服相当不易，从采棉纺线到上机织布，要经过大大小小很多道工序，其中主要工序有:轧花、弹花、纺线、打线、染线、落线、栓机、织布、、修布等，<不算详细>一件成品才算完工，小的时候不懂织布的意义，只知道妈妈辛苦了一天，晚上还在织布机面前织布，长大了才知道母亲是为了能让一家人穿上新衣服。

水磨

在农村有很多很多传统工艺，现在很多传统工艺都列入非遗产文物，老一辈的手艺人真的很伟大。能在有限的环境创造出无限的生活必需品，这是值得认可也值得尊敬的。虽然他们没有多少文化，但是他们有很大的创造力是值得学习的。