青饲料生产机械化技术

【引言】

青贮饲料可有效地保持青绿植物的多汁状态，减少其营养损失,提高适口性和消化率，扩大青饲料利用范围和饲料来源。

低水分青贮饲料制作基本原理是原料含水分低，造成对微生物的生理干燥，收割后含水分达到45% ~50%，植物细胞的渗透压达5.57~6.08MPa,这样的风干植物对腐败细菌、酪酸菌以致乳酸菌,均造成生理干燥状态，其生长繁殖受到限制，因此青贮过程中，微生物发酵较弱,蛋白质不被分解,有机酸形成数量少。

【青饲料生产应满足的要求】

(1)适宜的含糖量:为保证青贮过程中乳酸菌大量繁殖形成足量的乳酸,青贮原料中含糖量一般不低于 1%~1.5% 。

(2)适宜的含水率是保证乳酸发酵的重要条件,青贮原料含水率范围较大,即 65% ~75% 均可。含水率过高,会使青贮原料中糖分过于稀少;含水率过低则不易压紧等。半干青贮一般含水率较低。

(3)适宜的温度，主要为乳酸菌生长创造良好条件，一般19~37°C为宜。

(4)切短、压实、密封是青储的最重要的要求，切短不但利于饲喂,而且利于压实、密封,还可使植物汁液更多地释放出来,为乳酸菌繁殖提供营养,所以切短、压实、密封是青贮成败的重要因素，目前青饲料收获机械上切短可达 3mm。有的附加装置将切碎段挤劈打碎，以更好地满足饲喂和青贮的要求。

【铡草机类型】

(1)简式铡草机:切碎器为圆柱状滚筒和底刀，在滚筒圆柱面上安装有2~4个刀片，刀片一般安装成与圆柱母线成一倾角，使切碎省力和平稳。筒式切碎器直径一般比盘式切碎器小,而转数较高，其抛掷能力低于盘式铡草机，如果对其抛送能力有较高的要求，一般要附加上专门的抛送装置。

(2)盘式铡草机:其切碎器是盘状底刀,盘状切碎器一般结构是在回转架上装有若干刀片,刀片有曲线状和直线状的，盘式铡草机对负荷变化适应性较好,但其切碎平稳性较滚筒式钢草机差。

【结论】

它属加工机械,也可作为青饲料机械，可将秸秆揉成丝状、片状,完全破坏了秸秆结构,提高了秸秆的适口性、采食量和利用率,也利于继续加工,揉碎介于粉碎和切碎之间,对于某些秸秆,如玉米秸秆、灌木物料揉碎有突出的优越性。

对于干湿物料均可揉碎,干物料揉碎物，片状较多，湿物料揉碎物多是丝状。揉碎机结构与粉碎机大致相同包括锤片转子和助揉装置,揉碎物被抛出机外。

目前我国揉碎机一般配套动力为7.5~11kw 的电机和小四轮拖拉机。和铡草机比较起来,揉碎物比切碎物质量高,但是单位生产率耗能量较高。

参考文献：

[1] Vegetables contamination by heavy metals and associated health risk to the population in Koka area of central Ethiopia.[J]. Bayissa Leta Danno,Gebeyehu Hailu Reta.  PloS one.

[2] CONTAMINATION OF VEGETABLES BY ZOONOTIC PARASITES SOLD IN SOME POPULAR MARKETS AT THE MUNICIPALITY OF DUQUE DE CAXIAS, RJ[J].

[3] Parasitic contamination of vegetables marketed in Arba Minch town, southern Ethiopia.[J]. Alemu Getaneh,Mama Mohammedaman,Misker Direslgne,Haftu Desta.  BMC infectious diseases.