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本节我们继续学习青贮的有关知识。青贮可不仅仅只有单一秸秆的制作，其实，将多种青绿饲草放在一起青贮，更能让它们的营养互补，强化青贮效果！点个关注呗。

一、常规青贮

常规青贮也称一般青贮或普通青贮。按照常规青贮原理，将青贮原料切碎后使其处于密闭的厌氧状态下，通过乳酸菌发酵使其pH值降到4.0而制成的青贮。

二、半干青贮

半干青贮又称低水分青贮，刈割后的青贮原料含水量要快速降到45%～50%，原料切短至2～3厘米后装窖青贮，也可采用塑料袋青贮，控制好温度在40℃以下。采用塑料袋青贮时，必须选用聚乙烯塑料袋，不要使用聚氯乙烯等有颜色、有毒的塑料袋。

青贮袋在固定地点管理好，不要随意移动，一般30～40天即可完成青贮过程。

三、混合青贮

混合青贮是指将两种或两种以上青贮原料混合在一起制作的青贮。长期以来，我国以玉米秸秆作为青贮原料的重要来源，玉米秸秆蛋白质、维生素及钙含量均较低，羊长期饲喂单一的玉米秸秆青贮饲料容易造成营养不良。选用花生秧与玉米秸秆或与甘薯藤，或用三者混合青贮，获得了很好的效果。花生秧营养物质含量丰富，正在生长的花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质，2.0%粗脂肪，46.8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量达20.0%。花生秧作为豆科作物，秧中富含粗蛋白质、脂肪及各种矿物质，水溶性碳水化合物含量较低，不能单独青贮。目前花生秧常用的方式是与其他含碳水化合物较高的原料进行混合青贮，如玉米秸秆、甘薯藤等。

1.花生秧与甘薯藤混合青贮

在生产中，花生收获的季节也正是甘薯收获的季节。花生秧水分、碳水化合物含量均较少，甘薯藤水分、碳水化合物均较高，将两者混贮最为理想，能弥补双方的不足。

花生秧与甘薯藤混合青贮的方法，在花生收获前2～3天，割下地上部分切短后进行青贮；若利用已收获的花生秧，必须在1～2天内用铡刀切去根部后不用晾晒，切短后青贮，以免茎叶过分干燥。新鲜花生秧与甘薯藤混贮比例以1：2为宜，两者均需切短，搅拌均匀青贮。

2.花生秧与玉米秸秆混合青贮

玉米秸秆蛋白质、维生素及钙含量较低，花生秧富含蛋白质、各种矿物质及维生素，能够弥补青贮玉米秸秆营养的不足。

因此，在玉米秸秆青贮过程中加入适量的花生秧可显著提高青贮饲料的营养价值。在玉米秸秆青贮中，加入15%花生秧，效果最好，粗蛋白质和粗脂肪的含量分别提高23.6%和15.5%，同时，维生素、胡萝卜素含量明显增加，混合青贮使青贮饲料柔软，适口性好。

3.花生秧与玉米秸秆、甘薯藤混合青贮

花生秧、玉米秸秆和甘薯藤作为青贮原料混合同时青贮，在青贮发酵处理过程中，由于三种青贮原料渗出的营养物质互相补充，青贮易于成功，并且还进一步改善青贮饲料适口性和提高青贮饲料的营养价值。用花生秧、玉米秸秆和甘薯藤作为青贮原料，发现花生秧、玉米秸秆和甘薯藤以1：2：1的比例进行混合青贮时最优。

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责任编辑：李运飞，责任校对：刘傲楚，二审负责人：张付旭