新鲜的玉米棒煮着吃，烤着吃都特别香。昨天去赶集买菜，看到有新鲜的带壳玉米棒买，一下子就想起了小时候，妈妈用鲜玉棒给我们做的粥。鲜玉米用叉子一叉，加点小米和红薯熬成粥，特别的香甜软糯。玉米清甜混合着红薯香根本不需要任何的下饭菜，能喝下去几大碗。想起了这碗玉米红薯粥，一下子就想起了妈妈，想起了家的味道。

鲜玉米、小米、红薯粥

1.把新鲜的玉米棒剥掉外壳，摘干净玉米须。接半盆凉水，用叉子把玉米叉到盆里。盆里多加一点水，叉好的玉米碎玉米皮是漂在水面上的，用笊篱简单的把玉米皮捞一下就可以。也不要用豆浆机打，打的太细口感不好吃不到玉米的软糯。

2.把叉好的玉米浆倒入锅里，一次放够足量的水。同时把小米洗干净也放进去，一定要小火烧开，中途搅几次玉米有淀粉防止胡锅。

3.红薯洗干净削皮，切成滚刀块。等锅开以后放进去，为了防止溢锅加几滴色拉油和白醋进去，这样就是盖上锅盖煮也不怕溢锅，而且熬好的粥小米出油分层 ，玉米更加的甜香。

4.盖上锅盖煮到小米开花，红薯软烂，香甜好喝的鲜玉米红薯小米粥就好了。

这款杂粮粥既可以当早餐，也可以当晚餐。俗话说“早上吃好，晚上吃少”，当早餐吃有玉米、小米、还有红薯完全能满足早餐要吃好，吃的有营养的需求，当晚餐全是杂粮粥，吃多少也不怕上减肥人士的首选。还有家里有孩子和老人，不敢吃太多的糖都可能喝非常不错。