在日常生活中，我们经常会吃到玉米，玉米的方式有烤的、煮的、炖的，不过小编最喜欢吃的还是煮的，因为煮玉米非常的甘甜，还非常的软糯。小编老家在农村，所以家里每年都会种上很多玉米，有很大的一个原因就是因为小编喜欢吃玉米，而且是糯玉米，水煮出来的糯玉米是非常香甜软糯的，小编每次能够吃两三个，一次吃到饱。

水煮玉米时，很多人第一步就做错，难怪玉米既不甜还不软糯

然而水煮玉米也不是那么简单的，如果方式不对的话，那么煮出来的玉米既不甜还不软糯， 其实很大的原因就是因为第一步做错了，这是很多人在水煮玉米时会犯下的错。小编以前在水煮玉米时，也经常会做错这一部，而且是第一步，后来还是妈妈告诉小编，在蒸玉米的时候，第一步就要注意，要不然买玉米的钱浪费了不说，还浪费了很多的时间。

其实在水煮玉米的时候，很多人都会将玉米外面的壳全部剥掉，这也是水煮玉米的第一步，其实这也做是错的，在水煮玉米的时候，玉米表皮不能全部剥掉，要留下一层表皮，这样的话，能够保护玉米不受到氧化，因此这样煮出来的玉米才会非常的香甜以及软糯，所以在水煮玉米的时候，第一步就不要做错了，留下一层表皮，这样煮出来的玉米香甜软糯。

【水煮玉米的方法】

第一步：挑选玉米，挑选玉米的时候，可以将玉米须的部分剥开看下是否有虫或者坏掉，虽然有虫的玉米代表没有打农药，但也不是什么好的玉米，将玉米表皮剥开，要记得留下一层。

第二步：在锅中加入清水，放入玉米，盖上锅盖，用大火煮半个小时到四十分钟，冷却之后就可以吃了。

以上就是水煮玉米的方法了，在水煮玉米时，很多人第一步就做错，将玉米表皮全部剥掉，难怪既不香甜也不软糯。