近年来流行的“水果玉米”真的可以生吃吗

A、真的可以

B、肯定不能

这是蚂蚁庄园2024年5月23日庄园小课堂的问题，

下面为大家详细介绍2024年5月23日今天庄园小课堂的问题及知识答案解析

近年来流行的“水果玉米”真的可以生吃吗

A、真的可以

B、肯定不能

答案：

真的可以

解析：

水果玉米，也称为鲜食玉米或甜玉米，是一种适合生吃的超甜玉米。它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可以直接生吃，口感像水果一样，因此得名水果玉米。

• 水果玉米有多个品种，如“味可美”、“金脆甜”和“金脆王”等，这些品种多为国外引进，具有很高的甜度和优良的品质。
• “味可美”是美国引进的超甜玉米杂交一代，植株高约220-250厘米，生长强健，特别耐热及耐湿。
• “金脆甜”是由美国引进的鲜食型早熟、高品质超甜水果玉米种子，非转基因，籽粒淡黄色，皮薄脆甜，生食口感好。
• “金脆王”是由美国进口的黄白双色超甜水果玉米杂交种，属矮生型水果玉米新品种，喜冷凉，厌湿热。

水果玉米原产于南美洲，后传播到世界各地，包括美国、加拿大、秘鲁南部、智利、阿根廷、厄瓜多尔、墨西哥等地区。在中国，水果玉米主要分布在广东、福建、四川、台湾等地，其中以云南芒市的水果玉米最为知名。

水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴的休闲保健营养食品10。

总糖量大约为33.6%，含糖量高达20%，是一般水果的一倍左右，甚至比西瓜高出30%