美味原料：排骨500g、糯米150g、盐适量、老抽适量、料酒适量、香葱适量、生姜适量

1、糯米洗净，用清水泡30分钟

2、排骨飞水，飞水时加姜片

3、洗净排骨，沥干水，加盐、老抽、料酒腌制20分钟

4、将腌好的排骨放入泡发的糯米中，混合均匀

5、加适量玉米粒

6、放入高压锅，大火上汽之后转小火蒸20分钟

7、出锅后撒少许葱花即可

【烹饪百科】

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