玉米适时收获，是夺取玉米高产的最后一个措施，也是我们种植玉米的最终目的。在前面种植中采取的各项技术措施，努力方向是穗大粒多，籽粒饱，这个目的在收获前己经达到，因为收获不适时而造成粒重减轻，籽粒损失等，最终导致减产，有点得不赏失。所以，要把好适时收获最后这一关，是取得高产的关键措施。

玉米成熟过程

从理论上说，玉米成熟分为三个阶段，即乳熟期、蜡熟期、完熟期。因为玉米籽粒着生于棒轴上，生长在苞叶内，成熟期又没有明显界线，这三个阶段的区分不太容易。因此，给适时收获带来一些难度。如何来判断几个阶段的标准呢？

乳熟期：植株下部叶片变黄，苞叶及上部7～8片叶仍是青绿色，植株养分速迅向籽粒转移，籽粒快速增重，籽粒颜色较淡，可挤出白浆，体积值达最大，含水量在50％以上。

蜡熟期

植株叶片下部枯黄，上部叶片绿中带黄，乃有绿叶4～5片，同化活动减弱，粒内干物质积累完成95％左右，籽粒呈蜡状，用指甲可切开，没有白浆渗出，含水量在20～30％左右。

完熟期

植株棒穗以下叶片完全干枯，上部叶片黄中带绿，乃有绿叶1～2片，苞叶枯黄而松散，同化活动停止，籽粒表皮有皱折凹陷，颜色变深，成本品种原有颜色。含水量在16％左右。

根据试验，这三个阶段千粒重最重为完熟期，也就是说完熟期是玉米的**收获期。

判断玉米成熟期的方法

查看上部绿叶数

根据以上成熟三个阶段分析可知，当上部有1～2片绿叶成即完全成熟期，即可收获。

手试籽粒硬度

此法最直接，准确度较高，即用手指甲去切玉米粒，当切不动，籽粒表面有凹陷，此时收获**。

推算灌浆时间

根据科学试验得知，在玉米授粉后45～50天籽粒完全成熟，收获产量最高。

适时收获

通过以上分析，玉米**收获期为完熟期，当进入此期后，玉米千粒重最高。因此，早了灌浆不足，晚了自然（脱落、霉变、）损失，都不是理想收获期。所以我们要在完熟期抓紧收获。

总之，玉米适**收获期是完熟期，抓住时机不能错过，做到颗粒归仓。