金黄的蛋黄玉米,搭配两种夏天的标配果蔬,再煎几块培根,清爽
有没有什么美食是你夏天的时候必吃的呢?玉米?番茄?黄瓜?……作为吃货,嘟嘟熊全部都要!
玉米味道香甜,简单的煮熟食用就已经很好吃了,若是再经过其它调料的加持,或者同其它食材搭配,更是美味无比!有人喜欢用玉米炖汤,有人喜欢烤玉米,也有人喜欢喝玉米汁……今天嘟嘟熊给大家带来的是蛋黄玉米。

先将玉米蒸熟,也可以煮熟,然后剥成粒,控水之后放入淀粉搅拌均匀,锅里热油,将玉米粒下锅炸一炸,捞出控油,锅里留适量的油,放入咸鸭蛋的蛋黄,捣碎炒匀至起泡,然后放入玉米粒,不断翻炒使其均匀裹上蛋黄……蛋黄的咸香之下是玉米的清甜,一粒粒的在嘴里绽开,真的超级好吃!

玉米可以做成蛋黄玉米,那么番茄和黄瓜就用最最简单的吃法!将番茄切成片撒上白糖腌一腌,嘟嘟熊最爱吃的凉拌番茄就做好啦!真的是百吃不厌!还有口感十分脆爽的黄瓜!这两到凉菜都非常的清爽!

然后再来点肉!将培根煎一煎,就这样不加其它配料,香煎培根是真的很香!整个便当看起来干净利落,给自己点个赞!
下面一起来学学具体制作步骤吧!

蛋黄玉米便当
{食材}

玉米1根 咸鸭蛋2个 培根1袋 西红柿1个 黄瓜1根 白糖5G 淀粉5G
{步骤}
1、玉米上蒸锅蒸熟,取出剥粒,取咸鸭蛋蛋黄捣碎

2、西红柿、黄瓜切片,放入便当盒摆好,西红柿上洒白糖

3、玉米粒拌上淀粉

4、培根下锅煎熟,出锅放入便当盒

5、锅内热油,放入裹上淀粉的玉米粒,炒1分钟左右,捞出控油

6、倒入咸蛋黄翻炒,玉米下锅翻炒均匀裹上蛋黄,出锅装入便当盒即可

铛铛铛~

蛋黄玉米便当就做好啦!