舌尖
“舌尖”领人在味觉上向更细处一步步地探掘，重拾我们曾有的静心、细心、耐心。曾经听一个老茶人说苦，口腔感受到的苦不是真的苦，真苦入心。借他这话来说“舌尖”，创作者们想说的，是入心的味道
🏅被酒造称为“至宝の大吟醸酒”的纯米大吟酿！ 🏅以日本古时代表特别优良米的“黑绳”去命名！ 🏅吟酿香气饱满丰盈，贯彻“清酒之王”的华丽风格！ 在古时的日本，只有装着特别优良米的米桶上才能绑上黑色的绳。以“黑绳”去命名此酒，可想而知今次“高木酒造”所用的酒米有多优质吧！根据酒标上的说明，“黑绳”就如它们代代相传的酿造技术“玉返し”般，是酒造“至宝の大吟醸酒”(“珍品”的意思)。奢侈地把优质的“兵库县特A地区山田锦”研磨至35％，饱满的哈蜜瓜系果香在空气中飘散，优雅的甜味如西洋梨般在舌尖上游走，贯彻著“十四代”一贯的华丽风格，口感如布甸般柔滑，其后清新的酸味蔓延，后段微微的苦涩将清酒的甘甜平衡得恰到好处，余韵悠长
（记者 于文博）3月15日是国际消费者权益日。当天，正大蛋业（漯河）有限公司邀请第三方专业检测机构检测人员，走进小区为居民现场检测鸡蛋，守护群众舌尖上的安全。 上午10点，记者在昌建东外滩小区看到，检测人员的桌子上摆放着试剂、检测仪器等
“不到一天时间就一次把营业执照和食品生产小作坊许可证都办好了，‘一事联办’确实既方便又高效。”9月6日，华容舌尖之家食品厂的开办者罗先生惊喜地说。 日前，罗先生咨询食品加工小作坊开办的有关事项，按照以往的审批程序，应是申请人备好资料到窗口办理证照再去现场审核，而此次在审批前期，区市场监管局工作人员主动对接、提前介入，为该小作坊开办提供上门服务，对小作坊加工区域的空间布局、硬件设施、环境卫生、工艺流程等进行现场指导，明确相关要求，避免小作坊因不了解食品安全相关要求埋下安全隐患，也避免了后期需要改造造成浪费，让经营者少走弯路、降低成本
天津北方网讯：随着全市食品药品安全大检查活动的深入开展，北辰区周密部署，积极推进，顺利完成了全区四品一械生产经营单位的自查普查工作督导六千四百多户企业自查，一万五千八百多户生产经营单位普查，构筑起食品药品安全监管长效机制，保证百姓舌尖上的安全。 连日来，北辰区市场和质量监督管理局的工作人员深入到区域内的超市、药品经营企业和餐饮单位等食品药品生产销售场所进行普查，重点检查依法取得主体资格、经营资格，落实安全管理制度、质量管理规范、产品质量控制等主体责任落实情况，按照引导规范一批、限期整改一批、改造提升一批、查处取缔一批的原则加以治理，消除监管盲区和死角。北辰区市场和质量监督管理局局长胡志国告诉记者：在大检查期间，对食品生产、销售等重点环节和学校食堂、大型农贸批发市场等重点区域组织抽查共计686个批次，总的合格率是91.4%
3月15日，长春市2023年纪念“3·15”国际消费者权益日暨2022年放心消费示范单位授牌活动在朝阳区举办。 授牌活动现场，“2022年放心消费示范单位”代表——欧亚新生活购物广场、龙天华尔人力资源有限公司、宽城区玉林冷面馆的相关负责人分别介绍了“放心消费”创建经验，并做了表态发言和公开承诺。 近年来，我市高度重视消费环境建设工作，始终坚持“以人民为中心”，把建设区域消费中心、打造新兴消费城作为重中之重，全力营造安全放心的消费环境
《反食品浪费法》自颁布起至今已经接近两年时间，近年来我国在禁止餐饮浪费、节约食品方面取得了积极成效，但个别食物浪费的现象依旧存在。为进一步落实市场监管总局制止餐饮浪费专项行动有关工作部署，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围，杜绝“舌尖上的浪费”，3月14日，广东省市场监督管理局联合广东省食品安全保障促进会等协会团体，共同举办广东省“促消费、反浪费”行动千家餐饮企业承诺动员大会，并正式启动广东省制止餐饮浪费专项行动。来自全省网络订餐平台、单位食堂、集体用餐配送企业、连锁餐饮企业等一千多家企业代表，以及志愿者代表、行业组织代表、媒体代表等参加本次动员会，数万家企业和群众通过线上直播形式参会
扬州网讯 (记者 张玉菁) 7月11日，在美国纽约出版的《侨报》，以《“舌尖上的扬州”宜居又宜业 邀约全世界》为标题，图文并茂地整版推介古城扬州深厚的美食文化底蕴，以及宜居、宜业、宜创的城市生态。 《侨报》文章写道，有着2500多年建城史的扬州是从唐诗宋词里走来的，很多人向往扬州就是因为有历代文人吟咏扬州的诗词歌赋。“商胡离别下扬州”“烟花三月下扬州”“绿杨城郭是扬州”“天下珍馐属扬州”，这四句诗，描写的经济繁荣、文化昌盛、生态文明、美食繁茂，各美其美、美美与共，构筑了“人们心目中的扬州”，满足着“世界人民对扬州的向往”
6部关于美食的电影，馋人又治愈！ 电影改编于西村淳的散文集《有趣的南极料理人》，展现了八位日本南极考察队成员在在地球最孤寒的一角生活的故事。 电影和一般的日剧一样，剧情展现的非常缓慢，但缓慢中透露优雅，看的是馋人又温馨。 舌尖上的南极，在极寒之地，料理牵系起心灵的温暖
古蔺麻辣鸡古蔺县的一种特色食品，是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称，每当逢年过节古蔺的家家户户就准备一只大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝 古蔺麻辣鸡古蔺县的一种特色食品，是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称，每当逢年过节古蔺的家家户户就准备一只大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为：正中不过麻辣，怪异不过椒麻。 古蔺的麻辣鸡很多品牌，很多都是老字号，舌尖上的中国2已经把麻辣鸡推向巅峰，随之价格也水涨船高
